4.02.2012 г.

Лимончини - карнавални сладки



Дълго търсих из списанията си рецепта за тези любими мои карнавални сладки (досега все си купувах:) и не откривах . С последна надежда :) попитах на Роби майка му да не би пък тя да има и се зарадвах като ми я продиктува по тел .:).....Запретнах ръкави сутринта :)то и без това отвън сняг ,сняг :) та къде да ходиш в такова време и за по малко от час сладките бяха готови :)....много лесни и бързи и вкусни...:)))


За тестото е необходимо : 1 яйце, 100 гр. разтопено краве масло, 2 с.л. мастика , 1 ч. ч. прясно мляко, 1/2 пак. бакпулвер, 1 ч.л. захар (пълна) , настърганата кора на един лимон брашно около 500 гр.  Замесете от изброените продукто меко тесто. Разточете на кора дебела 3-4 мм.  


 Поръсете с настърганата кора на един портокал и шепа захар. Завийте на руло ,първо от едната страна до средата , после от другата . Може да разделите двете кори и да направите сладките така както ги направих аз . А може да нарежете двете рулца заедно и да получите формата на нашите ''сълзици'' . Аз предпочетох да ги направя разделени . 



Загрейте 200 мл. олио и пържете до порозовяване .Поръсете ги топли с пудра захар.
А може да направите малко сироп от 1 к.ч. вода и 2 с.л. захар с малко лимонова кора и да ги намажете обилно ( не да ги сиропирате) с четка  отгоре . Аз ги предпочитам така и да ви кажа :) се различават на вкус от напудрените :)!!! Да ви е сладко :)!!!
От мен чаооооо и  топла съботна вечер :) Мислех да вървя на пързалка ,ама май започва да ме боли гърло :( .....та ще си остана само с мислите :)! Прегръдки !





13 коментара:

  1. Не съм опитвала лимончини, но предполагам колко са вкусни,а и със сиропчето, ммммм, сигурно ще е голяма страхотия.

    ОтговорИзтриване
  2. Вкусотийка!Но и нещо ново за мен, благодаря за интересната рецепта:)!Поздрави:)

    ОтговорИзтриване
  3. ВАНЕ, много ми хареса рецептата ,че е бърза и лесна нали съм фен на тези бързите:)))
    Станали са страхотни и много апетитни като ги гледам.
    ЦЕЛУВКИ!

    ОтговорИзтриване
  4. Ване, страхони охлювчета си направила! Много , много симпатични и ...със сигурност много сладки, а и рецептата изглежда много лесничка и приятна!!!И аз правих такива охлювчета, но с бяло и кафяво тесто, слепени едно за друго и навити по същия начин!!!
    Прегръщам те сърдечно и ти желая една незабравима съботна вечер!

    ОтговорИзтриване
  5. Ив, много обичам италианските ти предложения и винаги се радвам, когато публикуваш такива рецепти. Тези лимончини ме впечатлиха силно, защото са доста различни. Ив, пожелавам ти приятна неделя и дано се разминеш с гърлото! Ако ходиш на пързалка, сподели снимки!!!

    ОтговорИзтриване
  6. Ей, снежна принцесо, не предизвиквай лакомника в мен!
    При теб ми е винаги приятно с това южно настроение и мирис на море.
    Прекрасни и много оригинални са карнавалните сладки.
    Вълнуваща неделя и слънчева нова седмица!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  7. Ехх, пак интересно и сладко италианско приключение!Изкусително!Но ще чака!А ти не се разболявай!Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  8. Много интересни сладки! Не съм опитвала подобни.
    Мастиката в рецептата подправката ли е или напитката?
    Поздрави и пожелания за хубава нова седмица и без болести :)

    ОтговорИзтриване
  9. Чудесни сладки-изглеждат толкова вкусни...Ванюшка,приятен ден и си пий чайчетата,че тук грипа е в разгара си.
    Приятен ден!

    ОтговорИзтриване
  10. Благодаря ви ,момичета за милите коментари и се радвам ,че харесахте рецептата :)! Макар и с болно гърло преглътнах и аз 2-3 :))! Опитайте и вие и ще останете доволни от свежия аромат :)!
    Ели ,мастиката тук е напитката :), може да се замени с ром ,но на мен с мастика ми харесват повече !
    Хубава и по-топла нова седмица от мен и прегръдки за всички ви ! :*

    ОтговорИзтриване
  11. Чудесни са,Ивана,много ми харесват!
    Дано си вече по-добре,пожелавам от сърце!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  12. Blagodaria za receptata. Ste ia opitam.

    ОтговорИзтриване