Свежа и много вкусна разядка ви предлагам за горещи летни дни!
Това зърно не съдържа глутен, рецептата е веган, абе с една дума дрънка от здраве! Просото си е малко горчиво по рождение, затова е хубаво да се накисне във вода за няколко часа. Може да го измиете обилно с топла вода, ако нямате време да чакате. Щото иначе всичко друго по рецептата се приготвя много бързо.
Продукти:
150 гр. просо
2 печени чушки
2 с.л. сурови слънчогледови семки
2-3 с.л. нарязани черни маслини
малка връзка магданоз
сока на половин лимон
2 с.л. зехтин
сол по ваш вкус
щипка черен пипер
1 скилидка чесън
Изкиснатото просо сварете за 20-25 мин. Прецедете и прехвърлете в удобна купа. Добавете нарязаните на дребно печени пиперки, две супени лъжици сурови слънчогледови семки и наситнения магданоз. Овкусете със зехтина и лимоновия сок. Разбийте продуктите с пасатор. Готовата разядка прехвърлете в чиния и сервирайте с резанчета лимон и маслини.
Не забравяйте препечените филийки :) .
Чаооо и да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар