Нищо особенно по рецептата , но пък много вкусно! От посочените продукти направих 6 кюфтенца!
Продукти:
3 средни по големина картофи
2 големи гъби (печурка)
30 гр. ементал (стават по-хубави с ''фета")
1 яйце
3 с. л. галета
сол
чер пипер
чубрица и магданоз
олио за пържене
Обелете и нарежете на кубчета картофите . Нарежете гъбите на филийки . Сложете продуктите в тенджерка с подсолена вода и варете до омекване на картофите ( 15-20 мин.). Когато са готови ,прецедете и пасирайте на пюре. Добавете сиренето , разбитото яйце , галетата и подправките . Омесете всичко добре и оставете за 15 мин. да се обикнат съставките ! С лъжица вземайте по - малко от сместа и правете малки топчета които оваляйте в брашно и леко преплескайте . Пържете в силно загрята мазнина по 3-4 мин. на страна . Извадете кюфтенцата и го оставете върху кухненска салфетка да се оцеди излишната мазнина . Сервирайте топли с млечно - чеснов сос .
Да ви е сладко :) .... а Ивана тази вечер няма да готви щото в Лорето има празник и се готви в големите казани на площада.....та отиваме на вечеря там ....и така до събота ....очаквайте менюто от площада и снимки разбира се!
Чаоооо и весела вечер :* ! Прегръдка най - сърдечна !
Ив, много хубави кюфтенца си направила! А при вас е голям купон! Надявам се да снимаш и после да ни направиш съпричастни с разказа си!
ОтговорИзтриванеПрегръдки!
Страхотни са станали,Ивче! И със сосче - супер!
ОтговорИзтриванеАз също очаквам снимки и разказ :) А картофките са чудесни! Хубава вечер и честит празник! :)
ОтговорИзтриванеИйв, отивам да ровя по хладилника:)
ОтговорИзтриванеСтрахотни са кюфтенцата!
Ще чакам репортажа:)
Целувки аморе*)))
Кюфтенцата са супер,но на площада ще е още повече-весели се и заради нас.Да не празнувате празника на Съединението?
ОтговорИзтриванеХубави почивни дни-целувки!
Здравеи Ивана казвам се Маргарита и честичко прескачам до твоя блог
ОтговорИзтриванеи искам да те поздравя за страхотните рецепти които публикуваш много от тях вече са изпробвани и станаха наистина мн вкусни с нетърпение чакам да публикуваш и снимките от фестата ciao cara e buon divertimento tu e il tuo compagnio mi ricordate il tempo quando vivevo in Italia con il mio marito anche lui italiano adesso viviamo in Bulgaria e be i tempi cambiano ma Italia mie rimasta nell cuore per sempre chi sa un giorno forse torniamo ciao ancora
Salve ,Margi e grazie delle belle parole che mi hai scrito :) ! Sono contenta che i miei recette ti sono piacciuti . Chi sa forse pure io un diorno vado a vivere in Bulgaria ...nella vita non si sa niente :) ! Ciao ,cara ..un saluto cordiale !
ИзтриванеТози коментар бе премахнат от автора.
ИзтриванеЧудесно изглеждащи са тези кюфтенца,а и така съблазнително си им ливнала сосчетооооооооо:))))))Поздравления,Ив!
ОтговорИзтриванеВинаги има нещо особено в рецептата, когато ти си я пипнала! Сега си включила гъбки, свежи и ароматни... и сосче си приготвила, знаеш как, Ив!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ви ,момичета за хубавите думи :)...репртажа :)) за фестата след 3 дни - яли ,пили и се веселили :)) !Целувки :* !
ОтговорИзтриванеИвана, нищо особено,но пък с много добър вид;) И гъбките вътре,как да не ни се прииска по едно кюфте;)?
ОтговорИзтриванеХайде ,кажи за площада сега;)!!!
Аз уж си хапнах доста спагетки, ама сега като ги гледам тия красоти и пак ми заскрибуца в стомаха :) Чудесни бомбички, адски апетитно изглеждащи са!
ОтговорИзтриване