26.11.2012 г.
Орехови бисквити
Може и да нямат много красив вид ,но ви гарантирам ,че са разкошни на вкус :) !
Преди няколко дни в един магазин ми подариха списание с рецепти за най -различни коледни дребни сладки .Реших първо да опитам най - обикновенната (нямах и много време него ден :) - за кафенце или чай станаха идеални :) !
Рецептата и продуктите:
250 гр. брашно
125 гр. краве масло
125 гр. захар
100 гр. орехи
1 яйце + 1 жълтък
1/2 пакетче бакпулвер
кората на един портокал
щипка сол
Смелете орехите на едро и ги запечете за 2-3 мин. в сух тиган . Пресейте брашното и бакпулвера . Добавете нарязаното на парчета студено краве масло и настърганата портокалова кора . Започнете да размачквате всичко докато получите маслени трохи . Към тях добавете захарта ,яйцето и жълтъка ,орехите и щипка сол. Замесете тесто .
Полученото гладко тесто (отначало е много ронливо ) сложете в найлонов плик и приберете в хладилник за 30 мин.
Загрейте фурната на 180 гр.
От охладеното тесто разточете кора 3-4 мм. и с помощта на чаша изрежете кръгове . Наредете ги върху хартия за печене .
Изпечете бисквитките до порозовяване 8-10 мин.
Извадете ги върху решетка и оставете да се охладят много добре . От посочените продукти излизат около 30 -35 бисквитки .
Да ви е сладко :) ....
А от мен хубава нова и слънчева седмица....чаооооо :* ! С прегръдка !
След като цяло лято маргаритките ми дремеха под силните слънчеви лъчи , решиха да цъфнат сега под галещото есенно слънце :)) !
Обичам всичко, в което има орехи. Великолепни бисквитки.
ОтговорИзтриванеХубава вечер,Ив!
Благодаря ,Вили !
ИзтриванеХубава вечер ,мила ! Прегръдка !
Чудесни орехови бисквитки!
ОтговорИзтриванеПочерпвам се и ти желая хубава и споделена вечер,Ваня!
Маргаритката е прекрасна!
Здравей Аморе!
ОтговорИзтриванеИзпуснала съм толкова публикации че се зашеметих направо.
Като започнах с зайчето и тиквето после царския солен кейк и невероятният ви пикник ,питата ти невероятната която и аз направих :)сладкиша с кокос и какао та чак и до бисквитките стигнах.:)
Страхотна си мила ми Ивана винаги съм ти го казвала и съм щастлива ,че те познавам!
Силно те прегръщам и целувам!
ааааааа забравих да ти кажа- да ти имам цветенцето:)))))))))))
Чудни бисквитки,предусещам вкуса им!Ще се почерпя.
ОтговорИзтриванеИ аз получих вчера малка книжка с коледни сладки,ама нищо не съм пробвала още,дано сколасам до коледа.
Хубава вечер!
Чудесни са! И се допълват много добре с кафенцето!
ОтговорИзтриванеЦветята май навсякъде разбуяха, като че ли не идва зима :) Прекрасна маргарита!
Сърдечни поздрави!
Ванче, страхотни бисквитки, нямам търпение да видя какво ще споделиш като коледни сладки приготовления, защото в този период обожавам да произвеждам индустриални количества бисквитки и разни сладки изкушения за подаръци, а още не съм си подготвила "волната програма", налице е само "задължителната"/традиционната за дома/. Маргаритката ти е страхотна!
ОтговорИзтриванеМмм, истинско вълшебство за сутрешно чайче или кафенце! Ив, черпя се с бисквитка и ти пожелавам спокойна и усмихната вечер! :)
ОтговорИзтриванеИвана,
ОтговорИзтриванезнаят хората на кого да подарят кулинарно списание;) И веднага си вземам една. Убедена съм, че са много вкусни. Аз лично мога да ги хапвам и между две кафенца;)
Прегръдки и спорна седмица!
Ваня, още преди да прочета какво си написала, само от снимките и заглавието, веднага в ума ми проблесна "коледни бисквитки "! Запазвам си рецептата! Поздрави и хубава нова седмица!
ОтговорИзтриванеСтрахотни бисквитки Ийв!
ОтговорИзтриванеС удоволствие си взимам за сутрешното кафенце.
Отдавна не съм правила домашни бисквитки.
Целувам те и ти пожелавам хубав ден Аморе*)
Бисквитки домашни че и с орехчета, че и не са толкова пипкави ми се вижда:), ама че са вкусни спор няма, кой ще им гледа как изглеждали-бисквитки като бисквитки!Чудесно допълнение към сутришното кафенце!
ОтговорИзтриванеБлагодаря за рецептата Ванче, знаят тези от магазина на кого да подарят книжлето за да го рекламира нагледно:)давай и останалите рецепти да им видим коледните сладки на италианците:)!
Хубав ден с прегръдка мила!
Ив, знаят на кого да подарят списанието! Незнам какво не им харесваш на вида, за мен са много апетитни, а пък като добавим и вкуса, са вече неустоими! Сядам тук с кафето!:) Хубав ден!
ОтговорИзтриванеЧудни са си на вид бисквитките,предполагам и на вкус!Ивана и аз имах задрямали растения-едни самозасяли се петунии,които още цъфтят и корен декоративни люти чушки,които още красят терасата.Приятен ден и успешна нова седмица!
ОтговорИзтриванеИзглеждат фантастично! Както изкусително умееш да ги описваш - няма начин -
ОтговорИзтриванетези бисквитки ще се правят! Усещам вече аромата!
Приятен ден!
Сега пък бисквитки-вкусни и дъхави.Чак тук усетих аромата им...
ОтговорИзтриванеХубав ден-целувки!
Благодаря на всички ви ,момичета за милите коментари и отделеното време ....моето напоследък все не стига :) !
ОтговорИзтриванеПрегръдки и хубав следобед !
Видът им прекрасен, за вкуса не ще и дума:)Щом са с орехи, непременно ще ги спретна!
ОтговорИзтриванеПрекрасни са Ванюшка!! Ако не ги харесваш дай ги насам :) на мен ми харесват и усещам уханието им! Включвам ги в списъка! Поздрави и хубава вечер!!
ОтговорИзтриванеИдеални са ти бисквитките,Ванюша,мнго ми харесват,звучат много лесни и несравнимо вкусни!С орехи не съм правила,прекрасна идея!Прегръдка!
ОтговорИзтриванеО, вида им е страхотен!на слънчице, и орехови, перфектни са!И с късо италианско кафе, мда, аз до следващото ще съм ги хапнала, тия от чинийката!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти, че сподели Ив!