Пролетен лимонов сладкиш

Сладкиша е много обикновен , бърз и лесен с чудесен лимонов аромат ! Казвала ли съм ви ,че лимоновите сладкиш са ми любими ? 
                                                  Е , този стана един мой любимец :) ! 

Продуктите : 
120 гр. брашно 
75 гр. захар 
60 гр. краве масло 
 2 лимона 
1/2 пак. бакпулвер 
2 яйца

За сиропа : 
сока от двата лимона 
75 гр. захар 

За глазурата :
1/2 от белтък 
50 гр. пудра захар 
шам фастък 

Разбийте яйцата и захарта на пяна . Прибавете брашното смесено с бакпулвера , леко разтопеното краве масло , настърганата лимонова кора (от двата лимона) . Хомогенизирайте сместа добре и изсипете в подмазана и набрашнена тавичка (20 см. ) . Изпечете сладкиша на 170 гр. за около 30 мин. От сока на двата лимона и захарта сварете за 10 мин. сироп. Залейте горещия сладкиш с горещия сироп и оставете да се охлади . 
Отделете половината на леко разбит белтък , добавяйте по малко пудра захар и бъркайте енергично докато получите гъста кремообразна смес. Залейте охладения сладкиш с нея , поръсете със едро счукан суров шам фъстък ,украсете както си знаете :) ! 
                         Направете си чай и да ви е сладко :)) ! Чаоооо и хубава ,уютна вечер  !