Oбичам да готвя с такива мънички сладури като ''чери''доматки :) ! В случая готвене е слино казано , щото цялата рецепта се свежда до разрязването им на две , почистване от семките и напълването им със сирене тип ''филаделфия '' смесено с нарязани на ситно каперси , малко зехтин и щипка чер пипер :) ! Идеята за това е от сп. ''Cucinare bene '' !
Тези кюфтенца бях запланувала преди дни , но пък после изникна една мусака ,която вече ви показах !
Продуктите ще напиша без да уточнявам количеството . Преценете си сами !
Трябва ви :
телешка кайма
орехи (смлени на едро )
яйце
пармезан
скилидка чесън
филия сух хляб
чер пипер
настъргана лимонова кора
щипка майоран
Омесете добре всички продукти и оставете каймата за 30 мин. да се овкуси . От нея наптавете малки колкото орех топчета . Оваляйте ги в брашно и изпържете на силен огън . Поднесете ги топли със салата според сезона !
Да ви е сладко :) ! Чаооооо ! Хубава вечер :* !
Ванче, не издържа много до кюфтенцата и ето ги наперени така хубаво в блога ти. Много интересна идея! Ама аз не съм най-големият фен на каймата, така че мисля да се почерпя с червените симпатяги на първата снимка. И да не забравя - все по-добра ставаш в снимането, много ти се радвам.
ОтговорИзтриванеПоздрави сърдечни! :)
Грабвам си чепката с домати и изчезвам !Много апетитни аморе, предпочитам ги пред кюфтенцата.
ОтговорИзтриванеСилни прегръдки приятелче!
За мен всичките доматки! И аз ги обичам тези малки доматки, носят страхотно настроение! Много вкусна плънка и чудесна снимка!
ОтговорИзтриванеИв, така с чепчиците не съм се сещала да оставям доматките, а толкова симпатично изглеждат. Пак си направила някаква нова модификация на кюфтета :) Интересно ми звучат и ще ги пробвам. Прегръдки и хубава вечер!
ОтговорИзтриванеОбожавам ги тези доматчета, а ти си ги поднесла по такъв симпатичен начин, че как да им устои човек! Прекрасна вечер, Ив!
ОтговорИзтриване
ОтговорИзтриванеГери ,
Зиче,
Бети,
Снежи ,
Дани ,
благодаря ви , момичета ! Желая ви хубав четвъртък ! Прегръдки !
Такива едни апетитни хапчици! И доматките и кюфтенцата. Поздрави!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти ,Марта :) !
ИзтриванеХубав следобед !
Такъв средиземноморски полъх усетих, че ми идва да долетя! Големи сладурковци са тез доматки, Ив и кюфтенцата хапчици са разкошни! Хубав ден, Ив и много усмивки!
ОтговорИзтриванеКаквато си ми пъргавица литвай ....чакам те на летището :) !
ИзтриванеБлагодаря ,Бонбон ! Хубав следобед :* !
Бuongiorno principessaаааа!!!!!!!!!!!
ОтговорИзтриванеСтрахотно!!!
Прегръдки от мен и весел ден!!!
Buongiorno , maestra :)!
ИзтриванеБлагодаря , Вили с прегръдка и пожелание за хубав следобед !
О, Ив, тези черита са като магнит, ама и кюфтенцата бих хапнала, като гарнитурка на доматките!
ОтговорИзтриванеВаня,пак ми даваш идея за малки кюфтенца,заинтригува ме за тази добавка на ядки и ще опитаме обезателно!Даже още в този уикенд!А клончето чери не можеше да има по-вкусно превъплъщение и презентацията е страхотна!Прегръдка и много релаксиращ уикенд пожелавам!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ,
ОтговорИзтриванеИглика ,
Роси , опитай кюфтенцата ,наистина са страхотни на вкус и съм сигурна ще ви харесат :) !
Прегръдка и от мен ,момичета ! Хубав уикенд !
Ай, какви са ми сладурести тези ми ти кюфтенцаааа...
ОтговорИзтриванеАма и червените шапчици дето не се готвят и те за гарнитурка ще ми дойдат отлично :)
Много са накипрени за снимка и изглеждат примамливо вкусни. Прияде ми се.
Намерих кога да гледам и аз блогове, преди вечеря. :)