Продукти за 2 порции:
200 гр. нахут
1 морков
1 стрък селъри(целина)
1 глава лук
1 домат
щипка розматин
1-2 листа салвия
100 гр. бекон
3 гъби
зехтин
чер пипер
1 к. ч. бяло вино
Накиснете нахута в студена вода за 12 часа. Набъбналия нахут измийте, сложете в тенджера с вода, добавете нарязаните лук, морков, целина и домат, овкусете със сол и подправките и варете на умерен огън докато омекне. Изчакайте ястието да се охлади и пасирайте.
В тиган налейте зехтина и запържете бекона, излейте бялото вино, изчакайте за минутка да се изпари алкохола и добавете гъбите. Посолете, поръсете с чер пипер, захлупете съда и задушете докато остане на мазнина.
Сервирайте крем супата топла с бекона и гъбите поляти със зехтина от задушаването им.
Да ви е сладко :)! Чаооо и спорна седмица!
Ароматна ,вкусна и в унисон със сезона супичка си приготвила,Ваня!
ОтговорИзтриванеКато чета продуктите и подравките ,които си използвала въобще не остава съмнение относно вкусът й!
Поздрави! :)
О, Ивана....любими продукти, запазвам си я, за да я направя скоро! У дома ядем много нахут, правя го или с къри, или на разни салати, или на испанска яхния, но виж на супа още не сме пробвали, а така обичаме супи! Благодаря ти за идеята !
ОтговорИзтриванеС усмивка
мария
Блажена супичка, Ванче, голяма вкусотия си сътворила отново! :)
ОтговорИзтриванеХубав и усмихнат ден!
П.П. Виждам те на лъжичкатааа. ;)
Ивче, обичам крем супи, а тази е чудесна!
ОтговорИзтриванеУсмихната седмица!
Ехааа.....Никога не съм правила нахутена супа.Превъзходна и свежа идея за стопляне на зимните дни,Ив!Прегръдки и голямо мерси:)!
ОтговорИзтриванеThis sounds delicious
ОтговорИзтриванеНямам време много но като ти видях прекрасната супа и не устоях да не те похваля с невероятната рецепта. Много е хубава и апетитна.
ОтговорИзтриванеСилно те прегръщам ,аморе и те обичам !
Дори и толкова лаконичен пост, не може да развали вкуса на чудната крем супичка Ив!
ОтговорИзтриванеДа ти е сладко и на теб, и спорна седмица :)
Страхотна и много апетитна супичка,Ванче.Много ми хареса рецептата,записвам си.Хубава вечер ти желая!
ОтговорИзтриванеФантастична супа за сгряване на хладните октомврийски вечери! Хубава вечер и прекрасна нова седмица, Ив!
ОтговорИзтриванеМного хубави снимки, Ив! Записвам да си я направя тези дни. Поздрави и прегръдки, мила!
ОтговорИзтриванеОбичам нахут, така че ще пробваме непременно, а и изглежда много апетитно! Поздрави!
ОтговорИзтриванеСезонът на крем супите настъпи и аз понеже ги обичам много веднага възприемам с охота и одобрение предложението ти,Ваня!Чудесна комбинация от продукти,а и снимките-прекрасни!
ОтговорИзтриванеСтрахотна е! Ще се пробва. Не се бях сещала да правя крем супа от нахут, но и това ще се опита ;)
ОтговорИзтриванеВаня, разкошна супа, много ароматна.
ОтговорИзтриванеСтрахотно предложение, Ив! Не съм правила крем супа от нахут, но ми изглежда много вкусна! А снимките ти са прелестни! Прегръдки!
ОтговорИзтриване