И друг път съм споменавала, че обичам да правя ликьори. И по чашка да си ги сръбвам вечер! За добро храносмилане, казват тук:)! След този съм запланувала един с ябълки и друг със звездовиден анасон! Рецептата е от сп.'' Vero cucina''! Приносът на Роби към ликьора - надписа етикета :)!
Продукти:
1 л. прясно мляко
250 гр. захар
100 гр. горчиво какао
150 мл. спирт 95%
Смесете прясното мляко, захарта и какаото в тенджерка. Сложете на слаб котлон и варете сместа 15-20 мин. Отнемете съда от огъня и оставете да се охлади напълно!
В охладената течност излейте спирта. Изсипете ликьора в бутилка и оставете в хладно помещения за 2 седмици. А след това....Наздраве:)!
Е, по-кратка рецепта не бях писала:)! Чаоооо!
Това и аз бих го опитала. Не пия алкохол, но подобни сладички неща може да опитам. Чудно е, Ванче, а снимките са толкова нежни. :)
ОтговорИзтриванеПоздрави!
За мен ако обичаш направо шишенцето :) Чуден е! Поздрави!
ОтговорИзтриванеАх, че лесно и опияняващо!! Страхотно е Ив, даже мисля да се възползвам в най-скоро време. Ще очаквам и другите ликьорчета ;)
ОтговорИзтриванеИзглежда страхотно и много лесно!
ОтговорИзтриванеИ ликьора направен и ръкавицата хвърлена ... сега е наш ред Ив ... нали?
ОтговорИзтриванеКато казах ликьор ... ти нали си търсеше био мандарини за ликьор? Намерих :) Пиши ми ако искаш да ти изпратя!
Хубава вечер и наздраве!
Гери,
ОтговорИзтриванеНаталка,
Лучия,
Траянче,
Дани,
благодаря ви от сърце! Дани, излязоха вече и нетретираните мандарини, портокали и лимони! Вчера правих лимончело, а след него ще направя и мандариновия :)! Благодаря ти за желанието да ми изпратиш мандарини :*!
Прегръдка, дами с пожелание за хубава вечер!
Ив, толкова красива сесия си му спретнала на този ликьор, че ароматът му стигна насам, прелестен е!
ОтговорИзтриванеЛикьора сигурно е хубав, но етикета щом е писан от Роби засенчва всички му качества.:)
ОтговорИзтриванеАз, Ив ще похваля първо Роби, защото етикетът е уникален!!! Иначе и питието си го бива! Страхотни празнични снимки, Ив! Поздрави!
ОтговорИзтриванеЛюбопитно ми е каква ти е рецептата за лимончело... Имам една и искам да сравня, за това с нетърпение ще чакам да публикуваш следващия ликьор, а този е невероятен и естествено много оригинален! Прегръдка и хубав ден, Ив!
ОтговорИзтриванеАйде пак Роберто обра славата :)!
ОтговорИзтриванеИглика,
Христина,
Кате,
Гене,
благодаря, момичета! Гене, имам рецепта за лимончело в блога! На етикети ''ликьори'' ще я намериш!
Прегръдки от мен и хубава сряда!
хаха,Роби е винаги с участие,Ваня,браво на него!На теб-сто пъти браво,че правиш такива вълшебни питиета!
ОтговорИзтриванеНаздраве да ти е,мила!
Ваня,забравих да докладвам,че вчера именницата си избра за празника пак твоята пълнена фокача.Този път вече с моцарела-невероятна е!Благодаря ти за разкошната рецепта!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Роси и се радвам, че рецептата ви е харесала!
ИзтриванеЖива и здрава именничката ти!
Прегръдка!
Почти не пия такива неща, заради твоите рецепти и снимки ми се иска да имам в шкафа по някоя бутилчица.Наздраве!
ОтговорИзтриванеСтрахотен питие, като за мен сладичко и с какао! Майката на Стефано го прави често, но ползва домашната ракия, която им праща татенцето ми, а и бонбони прави но не съм я питала за рецепта :)
ОтговорИзтриванеБети,
ИзтриванеМария,
благодаря ви!
здравейте!!скоро правих подобен ликьор и преди да го сложа в бутилката,постоянно му се получаваше каймак.дали след престой известно време пак ще има каймак??благодаря :)
ОтговорИзтриванеЗдравейте! При мен имаше каймак когато изстина млечно - какаовата смес. Щом добавих алкохола и разбърках, после налях в бутилка повече не се получи.
ИзтриванеПоздрави!
аз след като налях алкохола пак ми ставаше на каймак(понеже го държах 1 час преди да го налея в бутилка) и мн се притеснявам да на се получи и след престой.мн Ви благодаря за отговора!! :)
ОтговорИзтриванеНАПРАВИХ ГО!пОЛУЧИ СЕ ЗАДОВОЛИТЕЛНО ДОБРЕ !САМО СЕ ПРИТЕСНЯВАМ,ЧЕ Е ДОСТА СИЛНО И ГЪСТО!дА НЕ СЪМ ОБЪРКАЛА НЕЩО?
ОтговорИзтриванеИ моя е така, Вера :)...нещо като гъст, течен шоколад, но с алкохол!
ИзтриванеЗдравейте, ще пробвам да направя ликьорът :) Спирт 95% от къде да си набавя, в смисъл от аптека ли ? или е специален спирт за готвене. Може ли да се замени с водка например. Благодаря.
ОтговорИзтриванеЗдравейте, Ани! Аз си купувам този алкохол от супермаркет отдел напитки, но живея в Италия. За България не знам, не мога да кажа, освен да проверите в аптеките. Иначе, да, може да замените с водка, но в никой случай с ракия! :)
ИзтриванеХубава седмица!
Блгодаря, заемам се и ще споделя резултат :)
ОтговорИзтриване