Амиии, чак пък торта не е...гръмко звучи така, но на вид е като торта и ще ви го пробутам така :)....Десертът, щото за мен е такъв е много вкусен и сочен, определено летен и лек ...е, колко да е лек един десерт с маскарпоне и сметана, но колкото, толкова!
Рецептата е от сп. ''Cucinare bene'' и е една от тези които видях чак след 4 год.!
Продукти:
180 гр. царевичен корнфлейкс
500 гр. ягоди
500 мл. прясно мляко
150 гр. мед
1-2 с.л. коняк или ром
250 гр. маскарпоне
100 мл. сметана за разбиване
2 с.л. пудра захар
Разтопете меда в студеното прясно мляко. Ароматизирайте с алокохола. Прибавете корнфлейкса, разбъркайте и изчакайте докато течността се поеме и люспите набъбнат. Изчистете и нарежете ягодите на половинки. Разбийте с миксер сметаната с пудрата захар и добавете към нея маскарпонето. Аз направих тортата във форма с откопчаващ се ринг. Моят съвет е да се направи в малка продълговата тавичка. Десертът няма желатин, много е мек и е трудно да се извади без да му се развали фасона ...видях се в чудо докато го курдисам в чинията и си остана с падащото дъно от формата:). Та...продължавам с наредбата: .....на дъното на съда, който ще изберете изсипете половината от набъбналия корнфлейкс, покрийте с ягоди и изсипете щедра порция крем. Нивелирайте обекта и сложете останалия царевичак:).....подредете пак от ягодките, украсете тук-там с крем и приберете в хладилник за 2-3 часа.
Вкусно и лятно, повярвайте ще ви хареса:)....Чаооо! Хубав уикенд!
Цветя от моята градина :)
Ама че красиво представен десерт Ив! Само да имаше парченце и за мен :)
ОтговорИзтриване... а пък ако бях и в твоята градинка :) съвсем щях да съм омаяна от вкус и красота :)
... а как сладичко щяхме да си чуруликаме :)
Една силна прегръдка миличка :)
Благодаря, Дани :* ...има и парченце, има и място в градинката, заповядай:)...
Изтриванеще надминем лястовичките по чуруликане, а те не спират цял ден :)!
Прегръдка и за теб с пожелание за хубава съботна вечер :*!
Аз първо градинката да нахваля, че е голяма красота, а точно там е истинско удоволствие да се насладиш на парче от тази прелест! Прегръдки, Ив!
ОтговорИзтриванеПриказна ти е градинката, Ивана, а десертът впечатляващ! Поздравления!
ОтговорИзтриванеПриказни снимки, ефектни предложения и чудесни рецепти -
ОтговорИзтриванемного комплименти за теб, поздрави и вдъхновена нова седмица!