Пясъчни картофи

Продукти:

500-600 гр. картофи

1 клонче розмарин

3-4 скилидки чесън

3 с.л. галета

щипка черен пипер

сол 

зехтин

1 моцарела

Обелете и нарежете картофите на кубчета. Наситнете розмарин и скилидките чесън.Прибавете ги към галетата и изсипете всичко в найлонов плик. Прибавете в плика овкусените със сол ,черен пипер и 1-2 с.л. зехтин картофи. Разтръскйте хубаво за да полепне галетата добре по зеленчука. Подмажете тавичка с малко зехтин. Изсипете картофите, подравнете ги. Ако е необходимо полейте отново със зехтин. Изпечете пясъчните картофи на 190-200 гр. в предварително загрята фурна до приятен загар. 

Извадете тавичката от фурната и поръсете с надробена моцарела. Върнете отново във фурната за 3-4 мин. или докато се разтопи сиренето! Поднесете картофките топли! 

Да ви е сладко! :)