Мини руло от оризово брашно с нутела

Рулото е с много нежна консистенция, малко захар и без никаква мазнина. Рулото е малко, но достатъчно за 4 порции! 

Продукти:

35 гр. оризово брашно

25 гр. царевично нишесте

2 яйца

50 гр. кафява захар

2 с.л. макови семена

10 гр. бакпулвер

щипка настъргана лимонова кора

2 с.л. лимонов сок

2 с.л. прясно или кисело мляко 

и още:

нутела

пудра захар  

В купа сложете яйцата и захарта и разбийте с миксер до гладък крем. Размесете оризовото брашно, нишестето и бакпулвера с щипка сол. Прибавете сухата смес към яйчения крем бъркайки с лъжица. Излейте прясното мляко и лимоновия сок. Добавете 2 с.л. макови семена и овкусете с щедра щипка настъргана лимонова кора. Хомогенизирайте добре продуктите. Застелете дъното на малка тавичка с хартия за печене. Изпечете блата на 180 гр. в предварително загрята фурна за 8-10 мин. Изпеченият блат обърнете върху кърпа и веднага навийте на руло. Оставете да се охлади, след което го развийте и намажете обилно с нутела. Завийте отново на руло и поръсете с пудра захар. 

Да ви е сладко :)! Чаооо!