Така е и с тази ,която открих в едно от 200 -та списания за готвене които имам :)!
Обикновенно все нещо променям по рецептата ,но тази изпълних дословно .
Резултата - пред вас :)!
Не знам защо -средиземноморско ....може би защото в него има каперси, маслини и аншоа ........ както и да е ...стана мноооого вкусно :)....
Ето и рецептата :
Тесто - от ваша любима рецепта ( аз ползвах купено готово разточено)
аншоа маринована - 10 гр.
зелени маслини с чушка-30 гр.
моцарела - 1 бр.
домати -3-4 бр.
1 жълтък
Попарете доматите за 2-3 мин. във вряла вода . Обелете ги ,почистете от семките и меката вътрешна част .Подсушете с кухненска салфетка , посолете и объркайте с малко (една идея:) счукан чесън. Нарежете моцарелата на дребни кубчета и подсушете и нея със салфетка . Нарежете аншоата на дребни парченца. Пригответе си и каперсите ,като ги подсушите . Всички продукти за плънката трябва да бъдат сухи!
Разстелете листа тесто и поръсете първо с доматите , после с останалите продукти.
Поръсете леко със сол , чер пипер и риган. Завийте на руло като подгънете добре краищата .
Разбийте един жълтък с няколко капки зехтин и намажете обилно отгоре .
Печете на 190 гр. в предварително загрята фурна първите 10 мин. След това намалете фурната на 170 гр. и довършете печенето за още около 20 мин.
Добър апетит с тази наистина чудесна рецепта :)))!!!
Чаооооо и успешна нова седмица :* !!!
Наистина много сполучливо и вкусно! Супер!
ОтговорИзтриванеИйв,ще си представя, че вместо анщоа, има пилешко месце и ще си хапна с удоволствие от красивото ти рулце!
ОтговорИзтриванеПрегръдки мила*)
ИВАНА, с риба не съм яла руло и нямам представа какво е на вкус.Твоето е много примамливо и ако си набявя рибката ще го направя да опитам ,време е:)
ОтговорИзтриванеПрегръдки миличка!
Ване, намирам рецептата за много интересна и екзотична! И аз не съм яла никога подобно руло, но....с желание бих опитала!Обичам и рибка, обичам и зелени маслинки!
ОтговорИзтриванеЖелая ти една прекрасна седмица и те прегръщам!
Ванче,рецептата е бижу!Мнооого ми допада,ще се възползвам непременно още тази седмица!
ОтговорИзтриванеТестото е с мая,нали?
Хубава седмица ти пожелавам,мила!
Супер рецепта,браво Ванче-поздравления!Така хубаво си го свила това рулце,че няма как да не ми хареса...
ОтговорИзтриванеУспешна нова седмица!
Аплодисменти! Точно си търсих рецепта за солено руло и насреща ми твоята прелест! Браво, Мила!!!Прегръщам те и ти желая хубава нова седмица!
ОтговорИзтриване:))Знаех си аз ,че ще ви хареса рецептата и това ме радва ,момичета :)! Благодаря на всички ви !
ОтговорИзтриванеРоси, да ...рецептата е с мая ,всъщност това е тесто за пица ,така пишеше на опаковката :)!
Хубава седмица и на вас :)! Прегръдки !
Прекрасна рецепта, Ивана,
ОтговорИзтриванемного ми допада съчетанието на вкус и аромат, визията като цяло и разрязаните рулца.
Благодаря за тази чудесна идея,
поздрави и хубава нова седмица, Диана
Благодаря ти ,Диана :)!
ОтговорИзтриванеХубава нова седмица !
Ммм, разрязано изглежда много апетитно:)
ОтговорИзтриванеЧудесно рулце и изкушаващи снимки:)
Много апетитно предложение, Ване! Снимките са чудесни! Поздрави и усмихнат ден!
ОтговорИзтриване