Рибена чорба по павликенски

Време е пак за малко носталгични спомени .....този път с рибена чорба по павликенски!

 Повече от 25 год. живях в Павликени .Тази рибена чорба може да се готви така и на други места ,но аз я знам от това време и затова я кръстих по павликенски! 
Трябва ви шаран - с него става по вкусна ,но тук шаран няма затова я приготвих с кефал -рибата с която чорбата се доближава най -много до вкуса който търсех . 
Както се казва ''като няма риба и ракът е риба ''! 

Продукти: 
1 кефал около 300 гр. 
4-5 големи домата 
1 морков 
1 голяма глава лук 
1 зелена чушка (сладка )
3-4 малки люти чушлета
1 голям стрък дивисил 
1 връзка магданоз 
шепа сушена балканска чубрица
сол , олио , чер пипер , лимонов сок
Сложете в тенджерка около 2 л. вода . Когато водата заври изсипете вътре настърганите на едро ренде домати (може да ползвате и домати от консерва) . Настържете моркова , а лука и зелената чушка нарежете на дребно. Добавете и тях . Лютите чушлета пуснете да врат цели . Налейте чашка олио , подправете със сол и зелените подправки и оставете чорбата да ври на умерен огън 30 мин. 
Нарежете рибата на парчета  и ги  посолете леко . Подправете с чер пипер и лимонов сок . Оставете я така през тези 30 мин. в които чорбата ври .
Уверете се ,че лукът е омекнал и добавете нарязаната и овкусена риба . 
Оставете да поври още 5 мин. и отдръпнете от огъня . 
Сервирайте много гореща с чашка ледена ракийка! Разкош!

От мен чаооооооо и хубава сряда! Прегръдки най - сърдечни * !