Искам да ви поздравя ,мили момичета които имате малки ,големи и още по-големи дечица за куража и смелостта да готвите , снимате и водите блог ! Шапка ви свалям ,че се справяте с всичко това , а ходите и на работа най-вероятно ! Изпитах на гърба си :) колко е ангажиращо всичко докато си бях в България ....между внучета ,разходки ,зъболекар едва ми оставаше време да допра до кухнята ,а за снимки кой ти и помисли ...! Е, направих някоя и друга кростата ,фокача ,питка и този орехов кухен ,който сигурно се превежда като орехов кейк (нямам време сега да питам чичко Гугъл как се казва :) ! Рецептата е от сп. ''Кулинарен уикенд '' ,където открих още много и все интересни такива.
Ето продуктите :
За тестото :
200 гр. краве масло
175 гр. захар
1 пакет ванилена захар (сложих капсула ромова есенция)
2 яйца + 2 жълтъка
200 гр. брашно
50 гр. нишесте
1 ч.л. бакпулвер
За плънката:
2 белтъка
175 гр. смлени орехи
100 гр. захар
3 капки есенция от горчив бадем ( не сложих )
Разбийте маслото със захарта и ванилената захар. Прибавете двете цели яйца ,едно по едно като биете с миксера на средна скорост. Следват двата жълтъка . Трябва да получите кремообразна ,мека смес. Размесете брашното с нишестето и бакпулвера .
Пресейте през сито и добавете в маслената смес като бъркате може с миксера ,а може и с дървена лъжица !
Застелете продълговата форма за кейк с намокрена и изцедена от водата хартия за печене . Изсипете тестото вътре и с помощтта на лъжица направете улей в средата .
Разбийте двата останали белтъка на сняг и объркайте със смените по на едро орехи .
Изсипете белтъчната смес е улея .
Печете на 170 гр. около 60-70 мин.
Много вкусен кейк се получи ...хареса се и на бабините сладки Владко и Алекс !!
Да ви е сладко и на вас ....заслужава си да го опитате! От мен чаоооо и хубава вечер :* !
Ив,чудесен кейк!Техниката много ми хареса и ще я пробвам:))А пък за двамата сладури:Пу,пу да не им са уроки!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ,Миленче ..ще ти хареса :) !
ИзтриванеХубава вечер ,мила !
Merhabalar, ne kadar güzel, leziz ve iştah açıcı bir görüntüsü var. Ellerinize, emeğinize sağlık.
ОтговорИзтриванеSaygılar.
Благодаря ,Fuat !
ИзтриванеУау, много добре изглежда с тези орехчета по средата! Вижда се, че е и бил много вкусен, съдейки щастливите физиономии на малчуганите :)
ОтговорИзтриванеУсмихната седмица, Ив :)
Благодаря ,Инче :) !
ИзтриванеХубава вечер :*!
Ваня ,да са ви живи и здрави двамата сладури!
ОтговорИзтриванеКейка изглежда чудесно!
Интересна рецепта,ще се пробва.
Сърдечни поздрави!
Ванче ,ама този бузан малкия с тази усмивка да го изядеш направо:) Баткото и той много лъчезарен ,сладури неповторими!
ОтговорИзтриванеКексчето е превъзходно и много ми хареса ще го направя ама друг път ,че тъкмо моя го изкарах от фурната:)))
Силно те прегръщам и целувам!
Ивче, големи сладури са :)
ОтговорИзтриванеИ кексът е много интересен!
Поздрави и хубаво настроение!
От доволните детски личица личи каква вкусотия е този кейк, кухен или както и да се нарича, таз плънка е малка фантазия, а в козунак е нещо невероятно, само дето трябва да е повече по възможност! Да си ти живи и здрави дечковците и много да те радват!
ОтговорИзтриванеВкусен и интересн кекс за големи сладури!Да са ви живи и здрави,Ваня!Лека вечер!
ОтговорИзтриванеВанче, сигурна съм, че този кейк е много сладък, но на мен по-сладки в публикацията са ми другите два сладкиша! И баткото и усмихнатия зъбчо са прекрасни! Да са ти живи и здрави, да те радват, а ти като добра баба много да ги слушаш!
ОтговорИзтриванеИвана,
ОтговорИзтриванеимаш чудесни Влади и Алекс;)))) На баба внучетата;)))
И със сигурност си ги зарадвала с кейка. Той е супер!!!
А за времето, работата, децата, готвенето и блоговете.... както казва моята шефка: "Като нямаш време, си го направи;)) Май всичко е до желание. Виж, не бих казала, че със същото желание оставам след работно време в офиса;))))
Хубава вечер ти желая!
Ох, какви бабини сладки :))
ОтговорИзтриванеДа им нащипеш бузките от мен :)
Да са ти живи и здрави!
Ох на баба сладките:) ама много са сладки Ванче!
ОтговорИзтриванеА това мъниче с зъбурки като зайче да го изпапкаш преди кекса направо:)
Ореховият кухен е чудесна идея за чашка кафенце!
А до колкото за младите мамчета с малчовци, работещи и готвещи и водещи блогове-имат още една свалена шапка и от мен:)
Поздрав сърдечен!
На баба слънцата-да са ти живи и здрави,скъпа!
ОтговорИзтриванеНаистина си е ангажиращо да съчетавам работа,пазаруване,готвене,снимане и писане в блог,особено сега надпреварата с дневната светлина след работа е най-голямото предизвикателство.
Кексът ти е толкова мекичък,пухкав и ароматен,непременно ще го опитаме,Ванюша!
Прегръдка!
Д аса живи и здрави малките бонбони!
ОтговорИзтриванеИ малчо как ни поздравява с тази вдигната ръчичка:)
Кексчето изглежда много вкусно!
Прегръщам те слънчице и ти пожелавам хубав и усмихнат ден!
Прекрасни и много сладки деца! Да са ти живи и здрави внуците, Ив! :) И аз понякога се чудя как често "блогърките" (не харесвам въобще тази дума) успяват да се справят с толкова много ангажименти, както и с подготвянето на публикации за блога. От моя гледна точка поне това е добра възможност да се разтоварвам, пишейки, готвейки, снимайки, четейки. Особено последнте няколко дена имам нуждата дори повече да ви чета, отколкото да пиша. Така успявам да се справя с трудните периоди. Сърдечни поздрави, Ив!
ОтговорИзтриванеОт умиление по малките сипматяги на снимките, направо пропуснах да отбележа, че ореховият сладкиш е страхотен! :))
ИзтриванеБлагодаря ви ,момичета за топлите думи :) !
ОтговорИзтриванеХубав следобед и по-една голяма прегръдка за всички ви :* !
Ванче, страхотни са внуците ти!Отдавна ги следя по снимките от фейса и им се радвам!Да са живи и здрави и само радости да носят на околните!Поздравления за кекса, интересна техника и пак нещо ново си предложила!Поздрав и прегръдка!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ,Сонче ! Жив и здрав и вашият Ники и дах Боже още внучета :) !
ИзтриванеПрегръдка с пожелание за хубава вечер !
Не разбрах захарта за плънката с белтъците ли се бие, или се смесва с орехите и тогава се добавя към "снега". Благодаря.
ОтговорИзтриванеЗахарта се разбива с белтъците , а след това се добавят орехите :)!
ИзтриванеВанюшка,кога дойде -кога се върна.Времето летиии...Страхотни са внучетата-толкова сладки и лъчезарни-да са ти живи и здрави!Кейка ги е зарадвал-личи им.
ОтговорИзтриванеХубава вечер-прегръдки!
Благодаря ,Жижи ...охх ,да времето излетя толкова бързо докато бях при децата ,че ако не са снимките и хихи новите зъби :) може да си помисля , че не съм била с тях :)!
ИзтриванеПрегръдка сърдечна и за теб !
Толкова много го харесах, че първо си го копирах, пък после реших да пиша коментар!
ОтговорИзтриванеТо какво и да се пише! Така вкусно изглежда и си го представила, че нямам думи!
Да са ти живи и здрави сладурчетата!
Ивана, сърдечни прегръдки!
Тилия ,благодаря ти ,мила !
ИзтриванеС прегръдка !
Здравейте! Казвам се Зорница. Преди няколко дни попаднах на Вашата рецепта и вчера я приготвих. Получи се много вкусно. Бях започнала да върша няколко неща наведнъж и забравих сладкиша във фурната доста повече от посоченото време. Помислих, че съм развалила цялата рецепта. Но коментарите вечерта бяха: "Толкова хубаво ухае, като мина покрай него, че веднага ще си отрежа", както и: "Това е най-хубавият кекс, който съм хапвал!". Последното беше коментар от приятеля ми, който ме усмихна много. Благодаря за рецептата! Усмихнат ден :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря ,Зорница за доверието и милите думи ! Коментари като твоя усмихват и моя ден ! Желая много щастие на теб и приятеля ти :) !
ИзтриванеХубава и уютна есенна вечер !
Да са ти живи и здрави момчетата! Със златни глави:) Бебчо е такова лъчезарно зайче. А кексът изглежда и направо ухае неустоимо.
ОтговорИзтриване