Напоследък публикувам само кейкове , рула и пасти , но не си мислете ,че ядеме само сладкиши :) ! Освен всекидневната паста покрай гостите си похапнах на воля и с ясното съзнание за грях нашенска по блажничка кухня , която сега трябва да изкупвам с 3 км. вървене всеки ден , а как ме боли коляното :( ....и строг пост :) ! Е , строг , строг не е чак толкова щом все гледам към сладичкото :) !
Рецептата за днешното ми предложение е от тук и освен ,че намалих наполовина продуктите (за да се излапа но набързо :) нищо друго не съм променяла ! Ще запиша продуктите както са в оригиналната рецепта !
Продукти :
За тестото :
300 гр. брашно
3 яйца
250 гр.захар
100 мл. олио
100 мл. прясно мляко
1 пак . бакпулвер
50 гр. какао
щипка сол
За крема:
500 мл. прясно мляко
2 жълтъка
80 гр. захар
60 гр. брашно
3 с.л. ром
Първо си пригответе крема . Разбийте леко жълтъците със захарта , добавете рома , брашното и наливайте по малко от прясното мляко като разбивате с обикновена бъркалка до хомогенизиране на сместа . Сложете тенджерката на котлон на умерен до слаб огън и бъркайте докато сместа се сгъсти .
Отстранете от огъня и оставете крема да се охлади напълно . Разбърквайте го от време на време за да избегнете образувалата се на повърхността коричка . В купа смесете всички сухи съставки . Добавете яйцата , прясното мляко и олиото. Разделете кексовата смес на 2 равни части .
В кексова форма (добре подмазана и набрашнена ) изсипете едната част от сместа , отгоре с лъжица сложете крема и изсипете внимателно другата част .
Изпечете кекса на 160 - 170 гр. . Оставете го да се охлади напълно преди да го нарежете .
Знам ,че ще ви хареса :) ...да ви е сладко :) ! Чаоооо и спорна нова седмица :* !
Много апетитно изглежда. Има ли парченце и за мен?
ОтговорИзтриванеБлагодаря , Илианка ! Разбира се ,че има :) !
ИзтриванеЕ как няма да ми хареса-прекрасен сладкиш както винаги!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти ,Жижи !
ИзтриванеИзглежда великолепно! Браво!
ОтговорИзтриване/Ох, как искам да го пробвам и аз!
Аз направих твоето шоколадова руло - шок.салам - стана страхотно!/
Приятна вечер!
Благодаря ,Боряна ! Пробвай , ще ти хареса !
ИзтриванеХубава и твоята вечер !
Идеята е от италианска кулинарна страница-оригинала е с маскарпоне.....наистина е уникално сладко изкушение!:)
ОтговорИзтриванеБлагодаря ! Посочила съм от къде е рецептата , но там е с крема ,които съм направила !
ИзтриванеИвче, прекрасен сладкиш!
ОтговорИзтриванеКремът е божествен!
Прегръдка и много усмивки!
Благодаря ,Дани ! И на мен ми допадна много :) !
ИзтриванеХубава нова седмица ! Прегръдка !
Страхотно е Ванче, винаги съм искала да направя нещо подобно защото обичам креместите сладкиши, но не знаех дали ще се изпече!Благодаря, ще го пробвам непременно!Поздрави!
ОтговорИзтриванеСонче , благодаря ти ! И аз имах същите съмнения ,но се получи идеално изпечен , а и много сочен като консистенция ! Но го преглеждах на често докато се печеше на температура не повече от 170 гр. :) !
ИзтриванеПоздрави и спорна нова седмица !
Този коментар бе премахнат от автора.
ОтговорИзтриванеВанче, аз нямам нищо против сладките ти публикации - всичко е страхотно, както и сегашното предложение. Много вкусен и уханен сладкиш.
ИзтриванеПоздрави! =)
За да откажа от този грях,Ванюша,трябва да имам каменно сърце и много силна воля,а аз при вида на тези кадри губя и двете със сигурност!Прекрасен кейк и съвършен рарез,а снимките-толкова сияещи!
ОтговорИзтриванеПрегръдка и хубави летни дни!
:)) Хареса ми това за каменното сърце ,Роси :) ! Благодаря , прегръдка и за теб !
ИзтриванеЕ , за летните дни май ще почакаме ..все вали и вали , плажовете са пусти , даже чадъри няма още:( !
А, хапвайте повече сладичко, това ми допада...ясно е, че приготвяш и други вкусотии, но тази днешната изглежда толкова уханна и вкусна! С пожелания за прекрасна нова седмица!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ,Иглика ! Хубава да е и твоята седмица !
ИзтриванеЕх,Иванаааа!
ОтговорИзтриванеТози кекс си е направо мечта,обожавам аромата на ром и какао!
Записвам и ще се прави!!!
Прегръдки
Миме , благодаря ти ! Аз не обичам много шоколадови сладкиши , но когато има ром ситуацията се променя :)) ! Прегръдка и хубав понеделник !
ИзтриванеСупер е, Ив! Кекс и крем - една перфектна комбинация, с която винаги бих съгрешила :) Като гледам снимките - веднага бих съгрешила и после обещавам да вървя с теб тези 3 км :) Прегръдки, мила! Хубав и усмихнат ден!
ОтговорИзтриванеИв, какво изкупваш, Мила!:) Дай на мен едно парченце пък ще си правим компания после в разходките:):):) Хаха сега погледнах и Снежи ще е с нас:):):) Разкошен кейк, с това кремче е просто неустоим! Поздрави!
ОтговорИзтриванеЩом ще имам компания в разходките мога да излапам целия кейк :) ...Тръгваме ли Снежи ,Кате :)?
ОтговорИзтриванеА междувременно ви благодаря :* и ви желая хубава и слънчева седмица ! Нашата започна с дъжд ,но се надявам да грейне слънце от утре :) ! Прегръдка , момичета :* !
Мммммммм, какао и ром! Обожавам тази комбинация, а на всичко отгоре и крем с кекс - това е върха! Ванюшка, прекрасно е - майната им (извинявам се за израза :)) на килограмите, нали е вкусно, сладичко и доставя наслада! Горещи прегръдки и прекрасна седмица миличка!!
ОтговорИзтриванеТъй , тъй , Руми - майната им :)) и аман от тях :) !
ИзтриванеПрегръдки , мила ! Пожелавам ти слънчева седмица !
Чуден кекс, Ваня! Така със сигурност няма да има недоволни, че е сух кекса :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря за рецептата, със сигурност ще се възползвам, че у нас никак не обичат сухите сладкиши.
Поздрави, Ванче и хубава нова седмица да ти е!
Благодаря ,Пепи ! Кекса става много сочен , надявам се да ви хареса :) !
ИзтриванеСпорна седмица !
ивана, винаги съм предпочитала да лапам сладичко, пък после ако трябва ще вървя и 6 км дневно, ама да ми е хубаво;)
ОтговорИзтриванеПрекрасен изглежда и трябва да намеря време да го направя!
Прегръдка и продължавай да ни подслаждаш- не възразяваме;)
Благодаря ,Мъхче ! Ами да си се подслаждаме на воля тогава :) , ама 6 км. трудно ще извървя :)) !
ИзтриванеПрегръдка и за теб !
Дантели, дантели и тук и в предишните снимки - обожавам дантелите! Особено ми харесаха жълтите покривки, защото като другите имам! Записала съм си кекса - като го направя ще пиша!Поздрави Яна
ОтговорИзтриванеБлагодаря ,Яна :) ! Тези тук са оплетени от мама , но жълтите покривки са изработени от мен :) ! А кекса ще ти хареса !
ИзтриванеПоздарви !
Ив, не знам на какъв пост си, но такива изкушения предлагаш, че човек само да ги гледа и ще наддаде!
ОтговорИзтриванеНа такава комбинация - какао, ром, крем не се издържа!
Прегръдки!
Благодаря ,Тили ! Права си - не се издържа :) !
ИзтриванеПрегръдка !
Сладкишът е страхотен. Поздравления!
ОтговорИзтриванеБлагодаря :) !
ИзтриванеСтрахотен кекс ... отново прекрасна и нежна покривка... и толкова красиви фотоси :)
ОтговорИзтриванеИв ... непременно ще го направя това изкушение, но ...ако ми изплетеш такава покривчица ... ще ти дойда на гости да си я взема лично да знаеш, има и кой да ми угоди за това , и с удоволствие ще го направи за мен :)
Ти си Слънсе !
Благодаря ,Дани :) ! Ооооо , заповядай , а щом има кой да ти угоди те чакам :) ! Много ще съм щастлива ,ако дойдеш ,Дани ! А виж за покривката тази ми е от мама , напоследък все с нейни неща се фукам из блога :)) ! Но ще ти оплета нещо набързо и на теб :) !
ИзтриванеГоляма прегръдка и те чакам , да знаеш :* !
Е... Слънце трябваше да е :) :)
ОтговорИзтриванеСтават и такива грешки :)
:* :))
Изтриване