Бисквитено руло с цветни яйца

Продукти:

150 гр. бисквити тип ''закуска''

100 гр. кристална захар

100 гр. краве масло

1 жълтък

50 гр. какао

3 с.л. ром

1 с.л. бяло вино

за украса:

100 мл. сметана за разбиване 

цветни захарни яйчица

В хаванче счукайте на дребни парченца бисквитите. В купа разбийте омекналото на стайна температура краве масло и захарта до пухкав крем. Прибавете към масления крем жълтъка и пресятото какао. Хомогенизирайте до равномерен кафяв цвят. Изсипете натрошените бисквити, добавете бялото вино и рома. Объркайте сместа добре. Изсипете я върху парче домакински найлон и прехвърлете в продълговата форма за кейк. Аз имам една оребрена и използвах нея, но може да оформите с ръце на руло. Пресовайте добре сместа във формата. Оставете за няколко часа в хладилник. 

Разбийте сметана. Украсете рулото с няколко сметанови розички в които поставете цветни яйца. 

Да ви е сладко:)! Чаооо!