Сладко от портокали с канела

Неочаквано ми хареса!

 А  що си мислех, че канелата няма да се разбере  добре с портокаловия аромат?! 

Сбъркала съм! Сладкото стана много ароматно и вкусно! Опитайте го и вие! 

Продукти за 700 гр. сладко:

1 кг. почистени от корите и бялата ципа портокали

500 гр. захар

1 равна ч.л. канела 

сока на половин лимон 

С белачката за картофи обелете само оранжевата част на 3 от портокалите. Обелете и почистете от бялата ципа плодовете. Тук трябва малко търпение, но усилията ви ще бъдат възнаградени от вкусното сладко! Нарежете на парченца почистените резени портокали. Сложете ги в тенджера и прибавете захарта. Разбъркайте добре. Варете сладкото на слаб огън около час.  Обелените корички  от 3-те портокала сложете в малка тенджерка покрийте с вода и кипнете. Излейте водата, налейте нова и кипнете още един път.   Добавете коричките към сладкото.  Когато е добре сгъстено  дръпнете от  огъня и пасирайте до гладкост. Излейте сока на половин лимон. Върнете отново на огъня и доварете още 5 мин. Отдръпнете готовото сладко от котлона и ароматизирайте с канелата. Насипете го горещо в сухи, затоплени бурканчета и затворете веднага. Обърнете бурканите с капачката надолу докато сладкото се охлади напълно.  

Да ви е сладко :)! Чаооо!