Портокалов сладкиш с конфитюр

Лесен, вкусен, ароматен и много сочен - какво му трябва повече на един сладкиш! 

Продукти:

200 гр. брашно

150 гр. кафява захар

120 гр. краве масло

100 мл. прясно мляко

2 яйца

1 портокал - сока и кората

1/2 от пакатче бакпулвер

50 гр. маково семе 

100 гр. портокалов комфитюр

В купа сложете омекналото краве масло и захарта, разбийте с миксер до получаване на гъст крем (около 10 мин.). Добавете едно по едно яйцата все така разбивайки с миксера. Ароматизирайте с настърганата портокалова кора. Излейте сока от портокала. Пресейте брашното с бакпулвера и на порции го прибавете към сместа бъркайки с лъжица. Излейте прясното мляко и маковото семе. Хомогенизирайте добре получената смес. Намокрете и изцедете от водата парче хартия за печене. Застелете с нея форма (20см.) с откопчаващ се ринг. Изсипете кексовата смес, подравнете. Изпечете сладкиша на 170 гр. в предварително загрята фурна с вентилатор за около 25-30 мин. Проба за готовност с дървено шишче. Затоплете леко портокаловия конфитюр (тук може да пточетете рецепта за портокалов комфитюр)  и го изсипете върху охладения сладкиш. Намажете  на дебел пласт като оставите малък борд по края, който поръсете с пудра захар. 

Да ви е сладко :)! От мен чаооо!