Панна котта с кафе - Panna cotta al caffe

Един от най-лесните десерти! Опитайте! 

Продукти:

500 мл. подсладена сметана

100 мл. прясно мляко

100 мл. силно еспресо

3 с.л. захар

10 гр. желатин

1 ванилия

Накиснете желатина в чаша със студена вода за да омекне. В тенджерка излейте сметаната, прясното мляко, и кафето. Добавете захарта и ванилията. Сложете съда на загрят котлон и стоплете до точката на завиране. Отдръпнете тенджерката от котлона и добавете омекналия желатин. Бъркайте енергично докато се разтвори добре в течноста. Налейте сметаната в подходящи чаши или купички и оставете на хладно докато крема стегне, след което приберете в хладилник. При поднасяне поръсете с какао или канела. 

Да ви е сладко!  

В блога може да намерите още:

панна котта с ягоди

яйца от панна котта

панна котта с черешова салца

панна котта с райска ябълка