Свински филенца във винен сос

Една много лесна ,бърза и вкусна рецепта за свински филенца :)..................
Начуквате леко филенцата . В голяма купа сипвате 150 мл. червено вино,нарязан на ситно лук  и скилидка чесън. Добавяте розмарин , сол и чер пипер.Накисвате филетата в така приготвената марината за час. Изваждате и подсушавате с кухненска салфетка. 
В силно загрято олио запържвате месото по 2-3 мин. на страна и завивате във фолио да се задуши. В същата мазнина изсипвате маринатата,добавяте една кафяна чашка вода и чаша доматено пюре. Соса ври до сгъстяване . 
Нареждате филето в голяма чиния и изсипвате отгоре топлия сос. Поднасяте с гарнитура по желание . Аз поднесех с карамелизирани кисели малки лукчета ,които се допълниха много добре с вкуса на соса. И само да добавя - соса е много вкусен и малко повечко пикантен :)!
                                    
                                                          Добър апетит :)!!!