15.01.2014 г.
Бадемови понички с белтъчна глазура
От племениците на Роби за Коледа получих подарък- уред за печене на понички! Днес-утре все не му идаваше реда за тестване ....до вчера:)! Да кажа , че поничките в него са по-вкусни от пържените ще ви излъжа, но приготвени с него са вкусно решение за всеки който избягва да хапва пържено. В указанието за ползване имаше една базова рецепта, а от нея вече може да махате и слагате съставки и аромати по ваш вкус. Така направих аз като замених половината количество брашно със смлени бадеми.
Ето продуктите и начина на приготвяне:
За тестото:
70 гр. брашно,
70 гр. обелени, смлени бадеми
1/2 бакулвер
100 мл. прясно мляко
1 ванилия
60 гр. захар
1 яйце
2 с.л. олио
щипка сол
За глазурата:
1 белтък
130 гр. пудра захар
3-4 капки лимонов сок
В купа смесете всички изброени за тестото продукти. Ще получите гъста каша, хомогенизирайте я добре. Със салферка потопена в малко олио намажете гнездатата за поничките. Изсипете във всяко по една чаена лъжичка от сместа, затворете уреда и изпечете за 3-4 мин. Готовите понички извадете веднага и охладете на решетка. Може да ги поръсите с пудра захар. Може да ги хапнете със сладко или сиренце, а може да разбиете 1 белтък с пудра захар и залеете с получената глазура всяка поничка. Украсете с цветни мъниста, перли, ядки или настърган шоколад.
Да ви е сладко! Чаоооо!
Ох, Ив, не съм хапвала понички от 100 години и сега познай как съзерцавам твоите :)) Прелестни са!
ОтговорИзтриванеПоздрави и със здраве да си ползваш придобивката! Хубав ден!
Благодаря,Снежи ...заповядай на понички тогава :)..и чайче ще ти направя!
ИзтриванеПрегръдки,мила!
Идеален заместител на пържените сладости, да ти е честито, Ванче! А твоите понички са повече от изкусителни...
ОтговорИзтриванеПоздрави! :)
Наистина идеален,Гери! Благодаря ти!
ИзтриванеПоздрав за хубава вечер!
Много изкусителни!!! Както си лежа болна в леглото, ще взема да ги направя. Пък може и да оздравея
ОтговорИзтриванеОоо, оздравявай бързо! Пожелавам ти го от сърце!
ИзтриванеИв, честит да ти е подаръкът, и често да си го ползваш за подобни вкуснотийки!
ОтговорИзтриванеПриятна вечер!
Тили, благодаря ти! Хубава вечер и на теб!
ИзтриванеХубав и здравословен подарък, Ивче :)
ОтговорИзтриванеИ много красиви понички!
Благодаря, Дани!
ИзтриванеПрегръдка и хубава вечер!
Много харесах селската ти питка, но тези понички ме грабнаха веднага,
ОтговорИзтриванечудесен подарък и страхотни понички - изглеждат фини, нежни и красиви, а и здравословни...
Поздрави, хубав и усмихнат ден!
Да ти е честит подаръкът, Ивче! Я какви вкусотии прави:)
ОтговорИзтриванеИв, какви са красавици тези понички! Какви хубавелки! Със здраве да си ползваш новият уред и много такива вкусотийки да направиш! Поздрави!
ОтговорИзтриванеПрелестни понички!
ОтговорИзтриванеЧестит ти уред, Ивана! С пожелание за вдъхновение в поничко правенето :))
Поздрави!
За вкуса ти ще кажеш,Ваня,обаче колко красиво си ги накиприла не мога да се въздържа да не аплодирам!Много,много цветно и празнично,като за списание са!Хората са отчели твоите кулинарни страсти и виж какъв интересен уред са ти подарили,да ти е честит!С пожелание за релаксиращ уикенд!
ОтговорИзтриване