Ванилови бишкоти за закуска

Бишкоти най-обикновенни, топнати в топло мляко са вкусна закуска за малки и големи! 

Опитайте! 

Продукти за 15-18 бр.:

320 гр. брашно

160 гр. захар

1 яйце

1/2 пакетче бакпулвер

1 пакетче бурбонска ванилова захар 

50 мл. слънчогледово олио

50 мл. течна сметана

щипка сол 

едра захар за поръсване

В купа изсипете пресятото брашно. Добавете захарта, едно яйце, щипка сол, половин пакетче бакпулвер, ваниловата захар, олиото и сметаната (може да я замените с прясно мляко). Замесете меко тесто. Застелете голямата тава на печката с хартия за печене. От тестото късайте топчета малко по-големи от орех, направете ги на фитилчета и преплескайте за да добият продълговата форма. Наредете бишкотите в тавата като оставите разстояние помежу им (при печенето се надигат) и  поръсете с едра захар. Изпечете на 180 гр. в предварително загрята фурна за около 15 мин. 

Охладете готовите бишкоти на решетка. Може да ги съхранявате в стъклен буркан с капак за седмица без да променят вкуса си. 

Да ви е сладко:)! Чаооо!