Пандишпаново руло с капки шоколад и сметана - Rotolo alla nutella con gocce di cioccolato e panna

Продукти:

4 яйца

 4 с.л. захар

4 с.л. брашно

100 гр. шоколадови капки

2 ванилии

и още:

200 мл. сметана за разбиване

3-4 с.л. нутела 

Счупете яйцата е купа. Добавете захарта и разбийте до гъста пяна. На порции добавете пресятото с ванилиите  брашно. Хомогенизирайте много добре сместа. Застелете голяма тава ( за рула ползвам тази на печката)  с хартия за печене. Поръсете върху хартията шоколадовите капки. Изсипете пандишпановата смес върху тях и разнесете внимателно с шпатула. Изпечете блата в предварително загрята на 200 гр. фурна с вентилатор за 4-6 мин. 

Извадете от фурната и веднага обърнете върху памучна кърпа. Капките да останат от външната страна. Навийте на руло. Оставете да се охлади напълно. 

В купа разбийте сметаната до твърд сняг. Развийте рулото. Намажете го с няколко с.л. течен шоколад. Отгоре щедро разнесете сметаната. Завийте отново на руло. 

Оставете рулото да постегне за няколко часа преди да го нарежете.

Да ви е сладко, шоколадово-сметаново! :) Чаооо!