Вече ги похвалих на едно друго място, да кажа и тук, че по-вкусни бухтички не съм правила! С ябълки и любимия портокалов аромат, вярно пържени са, но не поемат много мазнина! Излязоха около 25 броя, ако ви се виждат малко удвоете дозата! Рецептата е от тук!
Продукти:
200 гр. брашно
1 яйце
60 гр. захар
1 ябълка
1 портокал
8 гр. бакпулвер
щипка сол
пудра захар за поръсване
В купа сложете яйцето, добавете захарта и разбийте с вилица за 5-6 мин. Пресейте брашното с бакпулвера и щипка сол. Прибавете го към разбитото яйце и налейте сока от един портокал. Ароматизирайте с настърганата портокалова кора. Обелете и нарежете на малки кубчета ябъката. Добавете я към приготвената смес и хомогенизирайте добре продуктите! В тиган загрейте 150-200 мл. слънчогледово олио. В рецептата пише температурата на олиото да е 170 гр. На мен ми беше висока, затова намалих на 140 гр. С малка лъжичка вземете от сместа и пържете до приятен загар. Внимавайте да не останат сурови вътре. Готовите бухтички извадете на салфетка за да се отцеди излишната мазнина, но както казах и по-горе не поемат много от нея!
Поръсете бухтичките с пудра захар примесена с една ванилия!
Да ви е сладко :)! Чаоо!