Славянски гювеч със свинско месо

Продукти:

500 гр. свинско месо 

1  глава лук

1 морков

2-3 домата

2-3 чушки- червена и зелена

150 гр. ориз

сол 

магданоз

дафинов лист

черен пипер

зехтин

Нарежете месото на хапки. Наситнете лука. В тиган налейте една кафяна чашка зехтин. Изсипете нарязания лук и запържете за кратко. Добавете месото и продължете да пържите докато смени цвета си. Прибавете ориза, нарязаните чушки и домати (аз ползвах чери домати), моркова. Овкусете със сол, наситнен магданоз, дафинов лист и щипка черен пипер. Налейте чашка топла вода и гответе на котлона докато ориза поеме водата. Прехвърлете ястието в тавичка или подходящ глинен гювеч. Залейте с топла вода малко над - нивото на продуктите. Изпечете докато гювеча остане на мазнина. 

Да ви е сладка тази много вкусна гозба :) ! Чаооо!