Мусака с карфиол и кайма

Продукти:

 1 голяма глава карфиол 

400 гр. кайма 

малка глава лук

1 с.л. доматено пюре

1 к. л. червен пипер 

3 яйца 

 400 гр. кисело мляко 

 сол 

зехтин

щипка магданоз

черен пипер 

Накъсайте карфиола на малки розички. Сварете го за 8 до 10 мин. в подсолена вода. Прецедете и полейте със зехтин. Сложете зеленчука в подмазана тавичка. Нарежете на ситно една малка глава лук. Запържете и добавете каймата размита с  малко вода. Подправете със сол, черен пипер, червен пипер и щипка магданоз. Добавете 1

 с.л. доматено пюре и гответе докато остане на мазнина. Изсипете каймата върху карфиола. Объркайте и полейте с разбитите яйца и кисело мляко. Запечете на фурна за около 25-30 мин.  

Да ви е сладко :)! Чаооо!