23.12.2012 г.

Сладки тарали с глазура


На всички оцелели след края на света предлагам да опитат тези сладки  тарали , щото има и солени , ама за тях друг път:)) ! Ако се чудите какво да закусите в Коледната сутрин те са решението ви :) !Хрупкави и вкусни с топяща се в устата глазура ! Ако ли пък не ви се свиди :)  може да ги опаковате в кутия и подарите на роднини или приятели ! Кой не обича домашни сладки :)..?


Рецептата е от сп.'' Cucina moderna'' ! А продуктите : 
За тестото: 
500 гр. брашно 
170 гр. захар 
4 яйца + 1 жълтък 
150 гр . краве масло 
1 пак. бакпулвер 
1 пак. амонячна сода 
кората на 1 лимон 
1-2 с.л. прясно мляко 
За глазурата : 
1 белтък 
180 гр. пудар захар 
За декорацията : 
перлички или цветна захар 


Пресейте брашното заедно с бакулвера и амонячната сода . Добавете кравето масло (омекнало) нарязано на парчета , яйцата + жълтъка , захарта , лимоновата кора (настъргана) и прясното мляко . Замесете меко , еластично тесто . Късайте от тестото малки топчета (около 30 гр. ,аз изтеглих всяко едно :) и разточете на фитил . Направете фитилчето на кръг ,като прехвърлите единия край върху другия .
Натиснете леко с пръст там където се съединяват двата края. 


Подредете сладките върху хартия за печене , като оставите достатъчно разстояние едно от друго (надуват се много :) ! Изпечете ги на 170 гр. до порозовяване . 
Белтъка разбийте с вилица и постепенно добавяйте от пудрата захар .Бъркайте докато получите гъста неразливаща се смес. Когато таралите са достатъчно охладени ги намажете (с четка) с глазурата . Поръсете с перли  или цветна захар , а защо не и нещо шоколадово , оставете глазурата да поизсъхне и ....да ви е сладко :) ! 

Пожелавм ви Весели Коледни празници ! 
Нека бъде светло и мирно в душите Ви ! 
С прегръдка :* !



35 коментара:

  1. Ванче, невероятно красив подарък си спретнала,сладките са вълшебни! Хубави празници!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Иглика :) ! Хубави празници и за теб !

      Изтриване
  2. леле, много са хубави, Ванче!Хубав празник ти желая!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря,Сонче ! Весела и щастлива Коледа !

      Изтриване
  3. Много красиви,празнични и стилни сладки!
    Поздравления,Ваня!
    Весело посрещане на празниците!
    Желая ви здрвае,късмет и семейно щастие!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мире , сърдечно благодаря:) !
      Здраве и благоденствие за теб и семейството ти !
      Весела Коледа !

      Изтриване
  4. Много са красиви Ванче. Снинките са прекрасни.Весело посрещане на коледните празници ти желая Ванче!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Танче ! Весели празници !

      Изтриване
  5. Оцеляхме, оцеляхме :)
    И с удоволствие ще си хапна от тези красоти!
    Прегръдка, Ивче и весели празници!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. :)) Хапни Дани и да ти е сладко !
      С топла прегръдка ! Весела Коледа !

      Изтриване
  6. Отговори
    1. Благодаря ,Траянче ! Щастлива Коледа !

      Изтриване
  7. Ванче, такъв подарък ми направи с тази рецепта!!! Много ги обичам тези кравайчета и редовно си купувам около Коледа от един любим италиански магазин. Всеки път се каня да потърся рецепта в нета и все не се стига до там. Благодарение на теб сега си имам рецепта! :) Хубави предпразнични и празнични дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Ради ! Надявам се да е същия вкус ,който търсиш ! Сподели ,когато ги направиш :) !
      Щастлива Коледа ,мила !

      Изтриване
  8. Ив, разкошни са! Весела и чудодейна Коледа! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Дани ! Вълшебна Коледа !

      Изтриване
  9. Пак си се развихрила в коледни красоти Ванче!
    Много примамливи и красиви са станали ,а и снимките ти са невероятни!
    Много щастливи мигове в празничните дни мила и нека бъдете благословени!
    Силни приятелски прегръдки и много целувки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Зиче :) !
      Весели празници ,мила ! Прегръдка !

      Изтриване
  10. Ив, поздравления за тези прекрасни хрупкави и вкусни сладки!
    Биха били хубав подарък за всеки!
    Сърдечни прегръдки и весело посрещане на празниците!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Тили ! Весели Коледни празници !
      Топли прегръдки !

      Изтриване
  11. Като бижута са! Страхотни са, Ванче!
    Светли празници и на теб, и на семейството ти. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери , сърдечно благодаря !
      Вълшебна Коледна нощ ! Прегръдки !

      Изтриване
  12. Ванче, много красиви и апетитни сладки си приготвила!
    Весели празници и много усмивки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мариянка , благодаря :) !
      Весела Коледа !

      Изтриване
  13. Фантастични бисквитки,Ванюша,и кокетно накипрени в бяла премяна!Много ме заинтригува количеството яйца в маслено тесто,непременно ще опитам!Прекрасна празнична вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти ,Роси !Опитай , ще ти харесат :) !
      Хубава , светла вечер и Честита Коледа !

      Изтриване
  14. Нека бъде прекрасен празника ви, Ивана!
    Едната кутия сигурна съм пътува към мен;)))))
    Прегръдки и много здраве желая!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. :)) Благодаря ,Мъхче ! Давай адреса :))...пращам я :) !
      Прегръдки и Весела , щастлива Коледа !

      Изтриване
  15. Много красиви тарали с коледна премяна :-)!
    Весели празници!

    ОтговорИзтриване
  16. Фантастично Ив! Празнично и красиво!
    Тиха и свята нощ и щастливо Рождество Христово!
    С топла прегръдка от мен!

    ОтговорИзтриване
  17. Честито Рождество Христово, Ив!
    Здраве и много късмет!
    И тези ти сладки са много сладурски :)

    Весели празници :)

    ОтговорИзтриване
  18. Честито Рождество, Ванче! Пожелавам ви здраве, топлина и радост! Весели празници!

    ОтговорИзтриване
  19. Честита Коледа, Ив! Здраве, много любов и благоденствие!

    ОтговорИзтриване
  20. Честита Коледа,Ванюшка!
    Здраве за теб и семейството ти!
    Сладките са страхотни-браво!
    Весели празници!

    ОтговорИзтриване
  21. Честито Рождество Христово, АМОРЕЕЕЕ!
    Нека да съумеем да запазим
    магията на Коледната нощ
    през цялата година,
    за да бъдем по-добри,
    да се обичаме повече
    и да имаме силата
    да сътворяваме
    по едно малко чудо всеки ден –
    една усмивка, едно добро дело,
    един топъл жест.
    Бъдете живи, здрави
    и истински щастливи ти и семейството ти!

    ОБИЧАМ ТЕЕЕЕ!!!

    ОтговорИзтриване