10.12.2012 г.

Сметаново руло с банани


И тук заваля сняг :)...тоест ,не тук  , а в съседния град ....не му достигнаха силите да стигне при нас  , а му трябваха само 6-7 км :) !И в тон със снежното време ,(което от събота ,когато правих това руло до днес понеделник -  съвсем да не е вече  снежно) е това сметаново  руло  :) ! От лятото бях набелязала рецептата ,която видях в едно малко книжле , а в събота имаше и повод - бяхме на гости на нашите приятели  в Реканати -Гергана и Микеле !  



Продуктите : 
4 яйца 
100 гр. захар 
100 гр. брашно 
40 гр. краве масло 
20 гр. какао 
 3 банана 
 400 мл. течна сметана 
30 гр. пудра захар 
50 гр. шоколад 
сока на един лимон 

Разделете жълтъците от белтъците . Към жълтъците добавете захарта и разбивайте с миксер до гладка и пухкава смес . Добавете на тънка струйка разтопеното и охладено краве масло . Пресейте какаото и брашното и го добавете при разбитите жълтъци . Белтъците заедно със щипка сол разбийте на много твърд сняг . Внимателно лъжица по лъжица съберете двете смеси като бъркате с дървена лъжица от долу на горе за да не спадне сместа . Застелете дъното на голяма тава (ползвах тази на печката ) с хартия за печене . Подмажете хартията с разтопено краве масло и изсипете сместа . Подравнете . 
Печете рулото в предварително загрята фурна на  200 гр. за 8 мин..  Готовия  блат обърнете върху голяма памучна кърпа и отстранете хартията . Веднага го навийте на руло и оставете да се охлади . 
Сметаната разбийте с пудрата захар на твърд сняг . Бананите обелете и полейте с лимоновия сок . Оставете ги няколко минути така . 
Разбийте блата и обилно го намажете със сметаната . В единия край сложете два от бананите . Завийте на руло ! 



С останалата сметана намажете рулото . Разтопете на водна баня шоколада . С помощта на малка спринцовка украсете сладкиша . Нарежете останалия банан на кръгчета и ги потопете само в единия край в шоколада . Наредете ги върху хартия за да се втвърди шоколада и ги наредете върху рулото . 
Това е :)...да ви е сладко и лека и спорна нова седмица :) ! Чаоооо ! 


Posted by Picasa

50 коментара:

  1. Ей,че красиво и празнично руло!
    Голям майстор си Ваня!
    Сигурна съм ,че е много сочно и вкусно!
    Поздрави и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря за похвалата , Мира :)....рулото наистина стана много сочно !
      Хубава седмица и на теб ! Прегръдка !

      Изтриване
  2. Ох, как ми се дояде такова рулце!- Никога не съм правила подобно нещо.
    Голяма изкусителка си!
    Прекрасни снимки!
    Спорна седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Боряна ! Никък не е трудно за правене :)...може да опиташ !
      Спорна да е и твоята седмица !

      Изтриване
  3. БРАВО ВАНЯ, ПАК НИ ЗАРАДВА С ХУБАВА РЕЦЕПТА ПРЕДСТАВЯМ СИ КАК СЕ ПРИГОТВЯШ ЗА НАСТЪПВАЩИТЕ ПРАЗНИЦИ . ПОЖЕЛАВАМ НА СЕМЕЙСТВОТО ТИ И НА ТЕБ ВЕСЕЛИ РАДОСТНИ И ЩАСТЛИВИ ПРАЗНИЦИ!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря :)....радва ме ,че ти допадна рецептата , освен ,че е вкусна е и много лесна за приготвяне :) ! Хубави празници и за теб и щастлива нова година :) !

      Изтриване
  4. Много е красиво, Ив! Супер вкусно и празнично изглежда! Поздрави и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Елти :) ! Поздрав и спорна седмица !

      Изтриване
  5. Чудесно рулце си сътворила, Ванюшка!! Завиждам на вашите приятели, които са го хапнали! Поздрави и целувки, мила! Спорна седмица!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Руми , много си мила , благодаря ти :) !
      Усмихната седмица , чух ,че имало и сняг в Б-я ! Блазе ви :) ! Целувки !

      Изтриване
  6. Ив,прекрасен повод и прекрасен десерт....Винаги е по-вкусно да похапнеш десерта си ,заедно с приятна компания!Прегръдки и то снежни:))))))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Първо приемам прегръдките ,щото са снежни :) ...и после ти благодаря от сърце за милите думи ,Миленче !
      Лека и спорна седмица ! Прегръдка и от мен !

      Изтриване
  7. Много е красиво,Ванче! Супер вкусно и празнично изглежда.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Танче:) !
      С прегръдка за хубава седмица !

      Изтриване
  8. Класика! Чудесно изглежда това руло!
    Поздрави :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ели , благодаря ти :) ! Наистина вкусна класика :) !
      С поздрав !

      Изтриване
  9. WOW!!!!!!!!!!
    Вкусно, вкусно, вкусно!
    Перфектно изпълнение,Ив!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Бети :)) !
      Прегръдки и хубава вечер !

      Изтриване
  10. Ох, размечтах се... много вкусно и много красиво! А разрезът е ококорващо перфектен!!!
    Хубава нова седмица, Ив :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Не спирай да мечтаеш ,Фе :)...благодаря за ококорващо перфектния :) !
      Хубава да е и твоята седмица !

      Изтриване
  11. ОХХХ.. и аз ще въздишам само пред снимките като няма кой да ми направи:)))
    Страхотно е Ванче невероятен вид и със сигурност много вкусно!Как се подава бананчето само :)))))))
    Прегръщам те мила моя ,силно!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ти пък що въздишаш като само с едно завъртане из кухнята и рулото ще е готово :)) ....благодаря , мила приятелко :* ! Силна прегръдка и много целувки за една хубава седмица ,Зиче !

      Изтриване
  12. Прекрасно е това рулце:) Обичам сладкиши с банани. Черпя се обезателно:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Кокона :) ...почерпи се и аз като теб много обичам сладкиши с банани :) !
      Хубава вечер !

      Изтриване
    2. Ако си мислиш, че вече не съм се почерпила се лъжеш :)
      Погледни надясно ;)
      Няма го парчето:)

      Изтриване
    3. Хи хи ама вярно го няма :)))... Е , да ти е сладко :) !

      Изтриване
  13. Иве, страхотно рулце :)
    Аз пък не искам сняг!
    Прегръдки, мила и хубаво настроение!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани , благодаря сърдечно ....ама що не искаш сняг, как ще дойде Дядо Коледа иначе :)) !
      Прегръдка и за теб и хубава ,уютна вечер :) !

      Изтриване
  14. Ивана, обичам те, да знаеш! Особено сега, когато опознах още една твоя страна!
    Сега всичко излязло от ръцете ти има още по голяма стойност!
    Рулцето е много красиво, ароматно и вкусно!
    Прегръщам те силно и те целувам*) Поздрави за половина:)))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря за милите и сърдечни думи ,Кате ! Обичам те и аз и те усещам като истински приятел до мен ! Половинът още е на работа ,но като се прибере веднага ще предам поздрава ти :) ! Поздрави за Анджи и Емо и хубава вечер на трима ви :* !
      Целувки и силна прегръдка !

      Изтриване
  15. Ивана, честит първи сняг, пък макар и на 6-7км, вие поне един голям ботуш си имате;)
    Рулото ще го набележа и аз, макар да нямам време за него сега, но напролет ще намеря;)
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря,Мъхче ...ще чакам напролет да споделиш :) !
      Лека нощ и хубав утрешен ден !

      Изтриване
  16. Прекрасно рулце, Ваня, разкошно! Много е съблазнително!

    Прегръдки, миличка и една прекрасна вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Прегръдка и за теб ,Вени и благодаря :) !

      Изтриване
  17. Пак си се развихрила в кухнята! Все такива изкушаващи ги предлагаш, човек се чуди кое по напред да направи!
    Чудно руло и вярвам, че с наслада сте си го хапнали!
    Сърдечни прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Тили :) ....вярно , че похапнахме с наслада и кеф :) !
      Прегръдка и хубав следобед :* !

      Изтриване
  18. Брей, Ив кой го направи този разрез, опулих се!:) Гледай ти какво парче! Рулото е неустоимо! Защо не съм по-близко до теб?:) Голяма кулинарка си ми ти! Прегръщам те!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Не ме питай как се пинках да отрежа това парче :)....ама нали трябва да е фотогенично :) !
      Благодаря ти ,Катюш сладък :* ! Целувка !

      Изтриване
  19. Еха, Ив, разкошно руло! Честит първи сняг! Сърдечни поздрави! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря сърдечно ,Дани ! И за снега също :) ....задържа се точно 4-5 часа :) !
      С прегръдка !

      Изтриване
  20. Много красиво руло, Ванче!Ще му се радвам само визуално, че не обичам банани, но изглежда доста изкушаващо с тази украса!Поздрав!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря , Сонче :) ! Учудващо разбрах колко много хора не харесват банани , а аз си мислех ,че ги обичаме всички :) !
      С поздрав и прегръдка !

      Изтриване
  21. Ванюшка,рулцето ти е вълшебно-бих си резнала едно голяяямо парче....
    Хубав ден на теб-целувки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Жижи , къде се изгуби ? Благодаря ти ,мила и поготви малко де :) .....
      Голяма прегръдка :* !

      Изтриване
  22. От събота до вторник едва ли е останало парченце от тази бяла вкусотия Ванче:)
    Така че който е на опашката на коментарите като мен ще му остане само гледането:))
    Рулото ти е перфектно, няма какво повече да кажа за него, но ще кажа един лаф запомнен от детството ми за да се посмееш.
    Когато се прибирах у дома и ми миришеше на нещо вкусно а не го виждах, питах майка ми на какво мирише и дали има и за мен?
    А тя шеговито ми казваше:
    -" Оооо.... дъще, няма, изядохме го!Който ходи из село, така ще се бие по чело"
    Сега се удрям по челото и ще гледам рулото ти на снимка:)))
    И да попитам, дойде ли снега у ваше село???Тук при нас само студ има!
    Но аз раздавам топли прегръдки и има една и за теб:)*

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти ,Дани :))).....разсмя ме с това село и чело :))....Приемам топлата ти прегръдка и ти изпращам една от мен , а снега профуча само за няколко часа и вън отново е слънце , ама от хапещото :) !
      Хубав следобед , Дани :* !

      Изтриване
  23. ех,мечта!!!!
    невероятно руло,толкова съблазнително с това бананче вътре!!!
    Поздрави и прекрасна седмица мила

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Мими :) !
      Прегръдка за теб !

      Изтриване
  24. Мярнах го това рулце и чак сега го видях подробно!Чудно, тъкмо имам банани!Чудесно руло и на вид и на вкус!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Танче :) !
      С прегръдка за хубава сряда !

      Изтриване