9.04.2019 г.

Ябълкови мъфини с рикота и бадеми - Tortine di mele, ricotta e mandorle


Продукти за 12 бр. мъфини:
200 гр, брашно
50 гр. смлени, обелени, сурови бадеми 
3 яйца
170 гр. захар
60 гр. краве масло
200 гр. рикота
1 бакпулвер
1-2 ванилии
1-2 ябълки
 филирани бадеми
2 с.л. кайсиево сладко 


В купа счупете яйцата, изсипете захарта и разбийте на пяна. Добавете на порции рикотата бъркайки с лъжица. Излейте разтопеното краве масло. Смесете брашното ,  смлените бадеми, ванилията и бакпулвера. Прибавяйте по лъжица към течната смес и бъркайте докато се усвои всичкото количество. Насипете сместа в хартиени чашки, отгоре сложете обелени и нарязани на малки парчета ябълки. Поръсете с филирани бадеми. 


Изпечете мъфините на 180 гр. в предварително загрята фурна за около 20 мин. Намажете топлите мъфини с кайсиев мармалад. Поръсете с пудра захар. 
Да ви е сладко :)! Чаооо! 

Рецептата е от тук!


Няма коментари:

Публикуване на коментар