6.11.2015 г.

Карамелен сладкиш с ябълки и бишкоти


Ще ви очарова!  И ще си режете парче след парче докато не свърши! Това е този сладкиш-карамелено, ябълково много вкусен! Рецептата е от сп. ''Dolci''! 


Продукти:
4 яйца
1 кутийка (375мл.) кондензирано мляко
150 мл. вода
2 ябълки
20 бишкоти савоярди
1 ванилия
топинг карамел
за карамела:
70 гр. захар
1 ч.л. лимонов сок
1 ч.л. вода


В купа счупете яйцата и ги разбийте с миксер за 3-4 мин. В друга купа излейте кондензираното мляко и го разредете със 150 мл. вода. Ароматизирайте с ванилията.  Излейте го при разбитите яйца. В малък съд сложете захарта, 1 ч.л. лимонов сок и 1 ч.л. вода. Поставете на котлона и карамелизирайте. Обелете и нарежете ябълките на тънки резени. Облейте стените и дъното на продълговата форма ( вместимост 1 л.) с горещия карамел. На дъното наредете ред ябълки, следва ред бишкоти и пак така като завършите последния ред с бишкоти. Излейте яйчената смес и изчакайте докато течността се поеме от бишкотите. Поставете формата е голяма тава с вода  и изпечете сладкиша на водна баня за около 60 мин. на 150 гр. Изчакайте го да се охлади напълно преди да го обърнете в подходяща чиния. Полейте с карамелен топинг и приберете  в хладилник за 2 часа. 
Да ви е сладко :)! Чаооо! 


12 коментара:

  1. Наистина е много изкушаващ сладкиша ти, Ивана! И сочен, и дъхав, бижу! :)
    Непременно ще го направя, още утре, имам всички налични продукти! Благодаря, че го сподели с нас, мила!
    Прегръдки и много усмивки от мен! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Тъкмо си подсладих с едно по-голямшко парче и кафенце :)....да ти е сладко щом го направиш, Ирме!
      Благодаря, прегръдка и за теб:)! Хубав уикенд!

      Изтриване
  2. Merhabalar, çok güzel ve leziz görünüyor. Ellerinize sağlık. Hayırlı hafta sonları.

    Saygılar.

    ОтговорИзтриване
  3. Само при вида на снимката, започнах да се облизвам Ив!

    ОтговорИзтриване
  4. Страхотен! Сладък, сочен!
    Хубава неделя, Ив!

    ОтговорИзтриване
  5. Вили,
    Тили,
    благодаря! :)
    Хубава неделя и на вас, дами!

    ОтговорИзтриване
  6. Иванче, вече ме очарова, да знаеш!

    ОтговорИзтриване
  7. Прелест. Мога да усетя вкуса му. Браво, Ив!

    ОтговорИзтриване
  8. Кондензираното мляко, смятам, трябва да е от подсладеното? Сладкиша е чудесен!

    ОтговорИзтриване