12.06.2016 г.

Сметанови пурички с какао


Най-обичам да готвя когато навън вали! Ако пък е и неделя, ела да видиш как докато от единия край на кухнята подхвана пастата от другия вече съм на десерта! Така и днес -  за обяд магданозени талятели с гъбено пюре (очаквайте го е следващия пост) и сметановите пурички пред вас! А те пък толкова крехки, на едно хрупване свършват! Рецептата е от тук, но аз направих само половин доза, та не се чудете що се разминават мерките!  


Продукти:
250 гр. брашно
100 мл. течна сметана (от тази за разбиване)
80 гр. захар
50 гр. краве масло
1 яйце
1 ванилия 
1 к.л. бакпулвер
1 с.л. какао
щипка сол



В купа сложете всички продукти, без какаото. Замесете меко тесто. Разделете го на две и към едната част добавете пресятото какао. Омесете  хубаво докато тестото добие плътен кафяв цвят. На набрашнена повърхност разточете светлото тесто. Нарежете го на малки правоъгълници (че може и квадрати :) . От кафявото тесто направете фитил. Нарежете го на парчете с дължината на правоъгълниците. Поставете върху всеки от тях по парче фитил и завийте на пурички. Наредете ги в тава застлана с хартия за печене. Изпечете в предварително загрята на 180 гр. фурна за около 10 мин. 
Охладете сладките на решетка. Поръсете с пудра захар!  



Да ви е сладко със следобедното неделно кафе :)! 


С поздрав и от един теменужен разбойник, след него теменужките вече не бяха каквито са! 



6 коментара:

  1. Е, къде беше с тази хубава рецепта, когато се бях развихрила за абитуриентските балове???
    Ама и сега няма да им простя ...:))
    Поздрави и прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  2. Изглеждат страхотно! Мисля, че и с някаква плънка ще станат чудни, но първо ще се изпробват твоите!

    ОтговорИзтриване
  3. Ще се пробват!Снимките както винаги чудесни! А каничката, чашките и чинийката....нямам думи!

    ОтговорИзтриване
  4. Е, бях ги записала за проба, ама се двоумях, пък ти вече си свършила и тази работа. Сръчна булка, брей! Изглеждат прекрасно, Ив, прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  5. Благодаря ви, момичета мили! :*
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  6. И пурите, и сервизчето, и теменужките, и котачето са върха!

    ОтговорИзтриване