8.06.2016 г.

Сладкиш с ябълки и череши


Продукти:
250 гр. брашно
100 гр. краве масло
120 гр. захар
2 яйца
1 бакпулвер
1 ч.л. канела
щипка сол
сока на 1 лимон
2 ябълки
няколко череши
50 гр. стафиди
1 к.ч. ром 
1 с.л. кафява захар


 Накиснете стафидите в чаша с малко вода и ром.  Обелете и нарежете на резенчета ябълките. Полейте ги с лимоновия сок. Почистете черешите от костилките.  В купа разбийте до побеляване  захарта и омекналото на стайна температура краве масло. Добавете едно по едно яйцата все така разбивайки с миксер до получаване на гладка смес. В друга купа смесете брашното, канелата, щипка сол и бакпулвера. Пресейте ги и добавете на порции към първата смес бъркайки с лъжица. Сложете подсушените с малко брашно стафиди. Хомогенизирайте добре продуктите и изсипете в застлана с хартия за печене правоъгълна тавичка (18/28 см.) Подравнете. Върху сладкиша подредете със застъпване редички от резени ябълки. Сложете на места от черешите и стафидите. Поръсете с 1 с. л. кафява захар. 



Изпечете сладкиша на 180 гр. в предварително загрята фурна с вентилатор за около 25 мин. Извадете го и охладете на решетка. Поръсете с пудра захар. 


Превъзходен стана :) .... да ви е сладко! 


16 коментара:

  1. Отговори
    1. Зиче, аморе, приятелко мила:*!
      Благодаря!

      Изтриване
  2. Прелест, прелест...
    Прегръдки и целувки! :)
    ...и да ми го направиш като си дойдете в БГ :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И ще чакаш цяла година :).... я го започвай! :)
      Прегръдка и за вас!

      Изтриване
  3. Ваня,
    прекрасен сладкиш.Много красиво изглежда.Мисля,че може и с бутер - тесто да се направи.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Ели!
      Опитай и сподели как се е получило с бутер тесто! :)
      Поздрави! Хубав четвъртък!

      Изтриване
  4. Ванюшка, изглежда великолепно!! За вкуса няма да коментирам - то се знае, че е прекрасен (при теб няма лоши неща :) ).
    Прегръдка, миличка и приятен следобед!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Руми!
      Прегръдка и за теб, мила и хубав петък!

      Изтриване
  5. Божествено изглежда този десерт, а сигурно и на вкус е също толкова добър, пък е и с любимите ми череши. Определено трябва да бъде пробван. Поздравления и за страхотните снимки

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Кари!
      Хубава събота и неделя! :)

      Изтриване
  6. Ив, удивително красив сладкиш! Бих го поднесла само на специален повод, толкова е ефектен! ПоздравИ!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Най-обикновен сладкиш, Кате, но си права с красива премяна! :)
      Благодаря, Бонбон! :*

      Изтриване
  7. Напоследък се изхранваме само с Вашите рецепти Ивана! :) В кутийките за храна на децата след училище не бе останала и троха от сладкиша! Поздрави от Линц!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Оооо, много ме зарадва това :), заради такива думи си заслужава списването на блога:)! Бладодаря от сърце и да ви е сладко, на вас и на дечицата!
      Поздрав от Лорето! :)Хубав неделен следобед!

      Изтриване
  8. Страхотно изглежда, Ивана!

    ОтговорИзтриване