29.05.2015 г.

Питки със сушени домати и риган


Напоследък потеглям трудно с уводите :( .... и днес е така, затова ще ви кажа само, че питките са много ароматни и вкусни, а  с добавка от прошуто или мортадела се превръщат в истинска наслада! 


Продукти за 12 питки:
350 гр. брашно
220 мл. вода 
10 гр. мая от кубче
1 равна ч.л. сол
1/2 ч.л. захар
3 с.л. зехтин
60 - 70 гр. сухи домати
щедра щипка риган 


Разтворете маята в топлата вода. Сложете пресятото брашно в купа. Добавете сол, захар, зехтин, нарязаните на дребно сухи домати и риган. Излейте водата с разтворената мая и замесете меко тесто. Покрийте тестото със стреч фолио и навлажнена кърпа и го оставете да удвои обема си. Когато е готово, късайте от него по малки (50гр.) парчета. Направете ги на топки и наредете на разстояние в тава застлана с хартия за печене. Оставете ги да се отпуснат за 30 мин. и изпечете на 180 гр. в предварително загрята фурна до приятен загар. 
Да ви е сладко :)! От мен чаооо с пожелание за хубава петъчна вечер! 



16 коментара:

  1. Питките изглеждат супер.непременно ще ги пробвам.Приятен уикенд и на теб
    .Поздрави.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Вероника! Да ви е сладко през уикенда:)!
      Поздрави!

      Изтриване
  2. Страхотни питки, Ваня! Желая ти от все сърце нещата да се оправят и да бъдете много щастливи с Роби.
    Поздрави и хубава петъчна вечер.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Габи, сърдечно благодаря! Дай Боже да сме здрави, щастието идва от там!
      Поздрави! Хубава съботна вечер!

      Изтриване
  3. Всяка трудност заслужава щастлив развой, от сърце ти го желая, Ванче. :)
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Прегръдка и от мен, Гери и благодаря за пожеланието! :)
      Хубава вечер!

      Изтриване
  4. Ох Ив ... стана ли време за жътва? Какви красиви класове! Снимките ти греят! И питките ще направя.
    Поздрави мила!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хихи...подлъгах те със снимката на узрели жита май, а Дани? :) Тя е от миналата година, бях забравила, че снимах житата около нас, случайно ми попадна пред погледа докато се ровех из албумите със снимки!
      Благодаря, миличка! Изпращам ти голяма прегръдка с пожелание за хубава съботна вечер и щастлива неделя!

      Изтриване
  5. Винаги съм ти се възхищавала на фантазията! Аплодисменти за презентацията! :))...и целувки <3

    ОтговорИзтриване
  6. Страхотно си оформила хлебчетата, Ив! Много, много ми харесаха. Браво! Надявам се, че сте добре мила.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря от сърце, Йоли! Да, вече сме значително по-добре, правим и кратки разходки! Не смея да се зарадвам и отпусна, все ме е страх да не се случи пак нещо лошо!
      Хубава съботна вечер!

      Изтриване
  7. Домашният хляб е най-хубавото нещо. Поздравления за прекрасната презентация!

    ОтговорИзтриване
  8. Направо усетих аромата...а житата...магия!

    ОтговорИзтриване
  9. Чудесна рецепта. Вкусно и лесно, благодаря.

    ОтговорИзтриване