24.10.2012 г.

Салата с пиле


Салатка с пиле и разни други неща без претенции за необикновенност ,но с претенции за много вкусна :)  
Със сигурност ще откриете много такива в нета.... аз ви предлагам моя прочит на пилешка салата - лека и здравословна ! 
Освен ,че си донесох разни любими неща от България се завърнах и с два нелюбими килограма отгоре :( ! То не бяха рибена чорба и пържен шаран , свинска армеена чорба и капама с кисело зеле , пълнени чушки и троен ,четворен бис шкембе чорба - ядеше ми се от вичко и по много :) ! Кой не знае колко лесно стрелката на кантара отива нагоре и колко трудно поглежда срамежливо надолу ! От диетата която се старая да спазвам с всичка сила (и не успявам :) вече почти година резултат все пак има - 7 кг. надолу ( за двата набавени за 15 дни в Б-я не говоря с тях тепърва ще се справям:)  и никакъв ХОЛЕСТЕРОЛ :))) !Чак не повярвах на изследването и мислех да го повторя ....та аз от 6-7 години влача висок такъв и не успявах да го смъкна и с една единица .... ! А сега го няма ...чак да му стане мъчно на човек :( ! 
Повтарям стара истина ,но здравето наистина е в чинията пред нас ! И за да не се отплесвам повече в разсъждения неприсъщи ми ще ви напиша продуктите за тази лека салатка ! 


Продукти:
бялото месо на 1 пиле 
1 малка консерва сладка царевица
шепа черни маслини
1 морков
 стрък целина
няколко листа зелена салата 
1 - 2 листа радикио 
1 ч.л. каперси 
1/2 малка глава червен лук 
 3 ч.л. зехтин 
сок от лимон 
щипка сол 

Нарежете моркова и целината на дребни кубчета . Сложете ги в тенджерка със студена вода , добавете пилешките гърди , щипка сол и малко зехтин . Варете всичко 15 мин. 
Извадете месото и го нарежете на малки парченца. Прецедете бульона ,а моркова и целината смесете с месото . Добавете всички останали продукти . Подправете с лимоновия сок , зехтин и щипка сол.  Който може да си позволите майонеза - да му е сладко :) ....който не (като мен ) гледа отстрани и се облизва :) !
Това е за днес ,ама утре като ми щракне в главата ,че искам шкембе чорба или пък видя из фейса свински ребърца с кисело зеле и забравям за списъка със забранени храни :) ! 
Ще мисля за това обаче утре :) ! Чаоооо и усмихната вечер :* !


13 коментара:

  1. Ванчеее.. ,може ли да ме осиновиш ,че и аз имам килца да свалям.:)
    Разкошотийка мила си сътворила хем пъстра хем безхолестеролна и полезна на всичкото отгоре!
    Силни прегръдки и да не държиш Роби на тез салатки ,че и той като моя слаб:)))))Майтапче ..
    Обичам те!

    ОтговорИзтриване
  2. Много вкусна и здравословна салатка, Ив! Поздравления за постижението в борбата с холестерола. Така е, сами трябва да се погрижим за здравето си, иначе апетитът все е налице, но при умерена консумация, всичко е наред. Прегръдки и спокойна вечер! :))

    ОтговорИзтриване
  3. Любима салата! Много сочна изглежда твоята:)

    ОтговорИзтриване
  4. Ваня ,след днешните понички утре минавам на твоята салатка.:)
    Много я обичам!
    Сочна ,свежа и вкусна!
    Приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
  5. Ивана,
    аз съм силно впечатлена! И макар да нямам представа имам ли проблем с холестерола, с кантара имам проблем, макар и не голям. Но с времето ще стане, ако не го смаля отсега. И в тази връзка много ти харесвам салатката и подобно на теб, често импровизирам в тази посока.
    А следващият път като дойдеш в БГ ти пожелавам да не се налага да гледаш кантарчето, а само паничката;)

    ОтговорИзтриване
  6. Хем вкусно, хем здравословно!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  7. Ванюшка,салатката е много пъстра и вкусна.Обичам салати всякакви,така че и тази ще бъде изпробвана-благодаря за рецептичката.
    Прегръдки ,миличка и приятен ден!

    ОтговорИзтриване
  8. Ив,чудна салата...и на 100%задоволяваща вкуса ми:хем салата,хем с месо:)))))Чудесна рецепта!

    ОтговорИзтриване
  9. Супер е салатката, Ивана! Пъстра и апетитна! Поздрави от мен :) Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  10. Благодаря ви ,момичета за милите думи !
    Пожелавам ви топла ,уютна вечер !

    ОтговорИзтриване
  11. :), Ив, обожавам чувството ти за хумор! Обаче пък салатката ти е разкош! Бих вечеряла с нея и нищо друго! какъв колорит! Супер си!

    ОтговорИзтриване
  12. Ийв, много свежа илека салатка, пък и си има от всичко, което обичам!
    С удоволствие бих си похапнала с чаша бяло винце!
    Целувки приятелче и очаквай включване от мен с пост за невероятните ти подаръци!

    ОтговорИзтриване
  13. Все така упорита бъди,Ив,и здрава!А салатката е разкошна!Хубава неделя!

    ОтговорИзтриване