22.07.2013 г.

Кокосово руло със сладолед


Като се поумориш малко , па ти се прииска ваканция , ама като минат няколко дни на мързелуване пък ти се приисква да готвиш :) .....та така бях решила и аз.....ваканция .... и забутах блога нейде назад в мислите си ! Обаче .....изминат 2-3 дни и започва да ти липсва нещо , да се оглеждаш за новоизлязло списание и някоя нова рецепта :) ....
Тази рецепта не е нова , но облякох кокосовото руло със сладоледен пълнеж и мисля се хареса на гостите ми , племенника ми Петко и неговата годеница Христина ,които събраха малко слънце преди да се върнат на мъгливия Албион ,който тези дни учудващо достигна летни италиански температури (даже ги надмина :) ! 


Та за рулото : Първата снимка е на моя племенник ,който се включи в отряда за бързо снимане , щото знаете как е със сладоледа през лятото :) ! 

Продуктите : 
4 яйца 
100 гр. захар 
1 ванилия 
60 гр. брашно
60 гр. кокосови стърготини 
1 ч.л. бакпулвер 
500 гр. сладолед 



И после : Разбивате яйцата и захарта на пяна . Размесвате брашното и кокосовите стърготини заедно с бакпулвера и ванилията . Добавате ги към яйчената смес . Загрявате фурната на 200 гр. .Застилате тава (най-добре тази на печката ) с хартия за печене , леко я намазвате с олио и изливате кексовата смес . Печете за 5-6 мин. на 200 гр. Изваждате от фурната , обръщате върху леко навлажнена кърпа и навивате на руло . Оставяте така блата да се охлади напълно , развивате го отново и мажете на дебело със сладолед по ваш вкус ( в случая сметанов с шоколад ) . Завивате отново рулото и прибирате в хладилник . Преди поднасяне поръсвате с пудра захар и украсявате с люспи от пресен кокос . Да ви е сладко :) ! 
                                                                                             Чаооооо ! 


13 коментара:

  1. Много вкусно изглежда!!!! Това най-близкото парченце си го придърпвам дискретно през монитора ;) за обедното кафе!
    Хубава и усмихната седмица!!

    ОтговорИзтриване
  2. Комплименти Ив ... и за майстора и за фотографа ! Отличен на фотографа :)
    А това за мързелуванетоооо ... ама никак не мога да си го представя ... Ивана да мързелува ???
    Рулото ти е станало чу-дес-но :) с тези кокосови стърготинки и сладоледче ... ммммм :)
    Късметлийска седмица мила :)

    ОтговорИзтриване
  3. Ив, отлично глезиш гостите :) Рулото изглежда толкова апетитно, че ми се иска да съм по-наблизо или ръцете ми да са по-дълги :) Прегръдки и хубаво начало на новата седмица!

    ОтговорИзтриване
  4. Много ефектно, лятно и изкушаващо ароматно предложение, Ивана.
    И рецептата и снимките - впечатляващи,
    поздравления и пожелания за хубаво и усмихнато лято, Диана

    ОтговорИзтриване
  5. Днес за трети път го отварям това страхотно руло! Радвам се, че си решила да го споделиш! Хубави и слънчеви дни! И да споделиш с какво друго си поглезила скъпите си гости!

    ОтговорИзтриване
  6. Ванче, може ли да показваш подобни вкусотии... Направо е грях! Прекрасно е, страшно много ми харесва.
    А снимките ти са все по-красиви!
    Усмихнат ден и поздрави на Италия! :)

    ОтговорИзтриване
  7. Разбирам те напълно за блога и на мен си ми липсва и да готвя и контактите... Рулото е прелестно, мила, тези двама сладури са големи бонбони:))Прекрасна нова седмица, Ив!

    ОтговорИзтриване
  8. Ив, изкушаващо и ефектно руло! Подобаващо си поглезила гостите!
    Приятна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  9. Еххххх,чудих се от къде е този коктейл на аромати:кокос-море..........,а той от тук:))))))Прекрасно е при теб,Ив както винаги:)!

    ОтговорИзтриване
  10. Пресягам се и тихинко си измъквам черупчицата с парченцето,Ваня!Ама голяма вкусотия е това,няма две мнения!Прекрасни снимки!Прегръдка и хубава юлска седмица!

    ОтговорИзтриване
  11. Ив,чакам те ,за да задам някой друг въпрос:)))http://vkusnouhanie.blogspot.com/2013/07/blog-post_25.html

    ОтговорИзтриване
  12. Благодаря Ви , момичета за отделеното време и сърдечни думи :) !
    Миленка , посетих те :)....интервюто по-късно ,че ми пристигат трета партида гости за лятото :)))!

    ОтговорИзтриване