25.10.2013 г.

Орехов сладкиш ''Сърце''


Не, не гледайте календара, днес не е Св. Валентин, а повод с този ''сърдечен'' сладкиш да отпразнуваме с Роби годишнина от първата ни среща :)! 
Сега  навън е слънчево и топло, но преди няколко години съвсем не беше така. Денят мрачен, ветровит и дъждовен типично октомврийски и аз люто се разкайвах, че приех тази среща! Тръгнах с едно чадърче от тези, който и при най-лек повей на вятъра вече не приличат на чадър, а на обърната нагоре гъба и спици стърчащи във всички земни посоки. Наближавайки мястото на срещата вече  достатъчно ядосана и измокрена се питах дали да не се върна обратно когато видях Роби да стои джентълменски и без чадър под дъжда очаквайки ме! Никога после не съжалих, че не се върнах!  
От тогава все се шегуваме: аз казвам, че ми дължи един чадър, а той се опъва, че няма да ми купи за да не си тръгна:)!  



Ако не беше тази среща нямаше да има и сладкиш :))...а рецептата за него е от сп. ''In tavola''!

Трябват ви:
200 гр. брашно
100 гр. краве масло
150 гр. смлени орехи
200 гр. захар
100 мл. прясно мляко
3 яйца
1 бакпулвер
1 ванилия
1 с.л. олио
За глазурата:
200 гр. черен шоколад
бучка краве масло 
1 к.ч. сладкарска сметана
кокосови стърготини



Сладкиша се приготвя много бързо. Счупете яйцата в купа, добавете захарта и разбийте с миксер до побеляване. Брашното размесете с бакпулвера и ванилията. Добавете го на порции като бъркате с дървена лъжица. Излейте разтопеното краве масло и 1 с.л.олио. Сега е редът на смлените орехи и последно прибавете прясното мляко. Хомогенизирайте сместа добре. Ако използвате кръгла тавичка нека тя е 26 см. Намажете с олио и набрашнете формата за печене. Изсипете сместа, подравнете и изпечете сладкиша на 170 гр. за около 30 мин.Охладете готовия сладкиш на решетка. Може да го поръсите само с пудра захар ...а може да разтопите на водна баня продуктите за глазурата и украсите по ваш вкус!  И в двата случая да ви е сладко :)!

                                                                         Чаоооо! Хубави събота и неделя!


24 коментара:

  1. Сърдечен повод, сърдечен сладкиш :)
    Страхотен е, Ваня! Пък и шоколадов.
    Оня горе си знае работата, как иначе да те е оставил да се върнеш?
    Честита ви годишнина! Още много години заедно, щастливи, в слънце и дъжд да бъдете рамо до рамо!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Пепи! Дай Боже да е така:)!

      Изтриване
  2. Страхотен сладкиш,Ванче.Още дълги години да сте все заедно,да се обичате,това е най-важното.Живи и здрави да сте!

    ОтговорИзтриване
  3. Изглежда много вкусен! Бъдете живи, здрави и много щастливи в семейния живот! Честита годишнина!

    ОтговорИзтриване
  4. Всичко в живота ни е предначертано(мое мнение:)),така че мисълта ти за връщане никога не би се осъществила...казвам го от опит,защото и аз така преди 25 години(още не пълни)щях да се връщам,ама на-срещнах ме се и не се разделихме.....пак крачка в страни,но:
    Пожелавам ви много слънчеви,облачни,горещи,дъждовни,ветровити и спокойни дни да изживеете заедно!
    А за сладкиша какво да кажа освен,че е прекрасен!Прегръдки,Ив:)!

    ОтговорИзтриване
  5. Няма нищо по-хубаво от лошото време Ив :)
    Бъдете живи и здрави и още дълги години Роби да държи ръката ти и в слънце и в дъжд!
    Сърцатият сладкиш обещава да е много, много вкусен :)

    Наздраве! Saluti :)

    ОтговорИзтриване
  6. Много хубава история - заслужава си сладкиша! Да живее дъжда и любовта! И прекрасният октомври разбира се!

    ( Днес търсих рецептата с кекса с орехово сърце, но не я откривам - направих го обаче и стана нежен и твърде вкусен:)

    ОтговорИзтриване
  7. Честита годишнина, Ваня! Направила си много подходящ изор за повода! Наздраве и за много години, бъдете все така влюбени и щастливи! Прекрасно орехово-шоколадово сърце!

    ОтговорИзтриване
  8. Честита годишнина,мила!Щастие и обич да ви съпътстват в дългият ви съвместен живот,че и нас да радваш с кулинарните си умения и идеи!!Накратко-УСПЕХ

    ОтговорИзтриване
  9. Две верни сърца!
    Какво по-хубаво от това!
    Дълъг живот заедно, Ивче!

    ОтговорИзтриване
  10. Ванче, от сърце ти честитя прекрасния повод, да живее любовта! :)
    Много да се обичате, да сте здрави и винаги един до друг. А сладкишът е повече от чудесен.
    Искрено те поздравявам! :)

    ОтговорИзтриване
  11. Мила, Ив, бъдете много щастливи, радвайте се на живота, пейте в една тоналност (дори и под дъжда) и се обичайте! Много сладка публикация! Прегръщам те!

    ОтговорИзтриване
  12. Ив, прелестен повод, бъдете здрави и се радвайте дълго на любов и приятелство, на споделените мигове заедно! А тортата е фантастична!

    ОтговорИзтриване
  13. Сладури сте вие!Сладкишът е чудесен!

    ОтговорИзтриване
  14. супер сте,Ив!!!!
    Желая Ви още много сладкиши по този повод да си хапнете!
    Прегръдки

    ОтговорИзтриване
  15. Браво на Вас!Желая Ви три неща:-здраве,любов и хармония........ВИНАГИ!!!
    Правих кростатата с круши и бадеми-много хармонична,от известно време Ви следя,защото ми харесвате и сте активна-дано така продължавате.Щастие и благодарност от мен
    Румяна

    ОтговорИзтриване
  16. Много топли пожелания и хубави думи, благодаря ви от сърце за тях, момичета!
    Хубав и уютен уикенд!

    ОтговорИзтриване
  17. Повода е чудесен, сладкиша също! Все така сладко да ви е заедно, както е сладък този десерт!
    Поздрави и слънчев неделен ден!

    ОтговорИзтриване
  18. Много романтичнооо! Страхотни сте Ивана! Пожелавам ви много любов, топли моменти и още много такива искусителни десерти!

    ОтговорИзтриване
  19. ееее,ама верно е бил голям джентълмен,Ваня,стоически да те чака на дъжда,браво!
    Да ви върви все по вода,мила,и да се обичате все така пламенно!
    Много красив стайлинг на много вкусен сладкиш,така нежно декориран,с любов!
    Прегръдка и хубав понеделник!

    ОтговорИзтриване
  20. Xaresva mi ideqta,a izglegda i obe6tava6to vkusen.Na 20.11. sas moqt saprug 6te praznuvame (givot i zdrave) 30 godini-6te opitame sladki6a.Na vas vi gelaq nai-ve4e zdrave,lubov i mnogo godini savmesten givot,izpalnen sas radost,6tastie i popaten vqtar! Pozdravi!




    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Чудесен сладкиш, а историята ме върна преди повече от 20 години, когато написах на любимия(и до днес:)) стихове, от които помня само "Ти ме чакай, навън под дъжда с бяла роза и черен чадър....аз ще дойда - прозрачна роса, твоите сълзи докрай да изпия" Та така и до днес - делим и радости, и сълзи, не зная кога е била вашата среща, но дано също така сте неразделни и обичащи се!

      Изтриване
    2. Благодаря, Весела:)! Прекрасни стихове, желая ви още много радости и по-малко сълзи!
      Срещата ни беше преди 4 год., но си мисля, че ако имам още 40 напред няма да ми стигнат да изживея живота си близо до Роби:)!

      Изтриване
  21. Прекрасен е!
    Честита годишнина от първата ви среща :)
    Да се обичате, уважавате, да сте щастливи цял живот! :)

    ОтговорИзтриване