16.09.2015 г.

Оризов сладкиш с круши, бял шоколад и бадеми


Сладкиш за малки и големи, без масло, без брашно, без набухватели и въпреки това много вкусен!
 Рецептата е от тук


Продукти:
200 гр. ориз
100 гр. бял шоколад
80 гр. захар
3 яйца
3 средни по големина круши
80 гр. сурови обелени бадеми
400 мл. прясно мляко
1 ванилия 
пудра захар


Излейте прясното мляко в тенджерка, добавете ванилията и измития ориз. Сварете го на слаб огън докато напълно поеме течноста. Отстранете от огъня и оставете да изстине. Обелете и нарежете на малки парчета крушите. Сложете ги в тенджерка покрийте с вода и сварете до омекването им (около 10 мин.).Отстранете от огъня, излейте водата и оставете да се охладят. Нарежете на дребно бадемите и шоколада. Разделете белтъците от жълтъците. Белтъците разбийте на пяна с щипка сол. Сложете 80 гр. захар при жълтъците и разбийте с миксер за около 5-6 мин. Излейте ги при охладения ориз. разбъркайте и добавете на порции разбитите белтъци бъркайки с лъжица от долу на горе.
Застелете форма (22/24 см.) с намокрена и изцедена от водата хартия за печене. Изсипете половината от оризовата смес, поръсете с парчета круши, шоколад и бадеми. Покрийте с останалата половина и поръсете отново с круши, шоколад и бадеми. Изпечете сладкиша на 170 гр. в предварително загрята фурна с вентилатор за около 30-35 мин. Извадете от фурната, изчакайте 20 мин. и тогава освабодете формата. Поръсете с пудра захар. 

Чудесен е както леко затоплен така и студен! Да ви е сладко:)! 
Чаооо!   


17 коментара:

  1. Прекрасен сладкиш Ваня.Непременно ще изпробвам тази лесна и много ефектна рецепта.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Ели! Сладкишът наистина е прекрасен и съм сигурна, че ще ти хареса! :)
      Поздрави!

      Изтриване
  2. Супер е ,ще се изпробва.Поздрави.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Вероника! Сподели след изпробването :)!
      Поздрав!

      Изтриване
  3. Твоите добри идеи край нямат. Много симпатични снимки, чак трудно се сдържам;)

    ОтговорИзтриване
  4. Ама наистина прекрасен сладкиш, определено ще изпробвам и аз. :)
    Благодаря, Ванче, Мартето е права - неизчерпаема си!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мъхче,
      Гери,
      балгодаря ви, мили момичета! Опитайте сладкиша, ще ви хареса това мляко с ориз в нов прочит!
      Прегръдки и за двечките! :*

      Изтриване
  5. На този сладкиш няма да му се размине :) ...и ми се струва, че си го хапнем с голямо удоволствие!
    Поздрави и прегръдки за чудесната рецепта! :)

    ОтговорИзтриване
  6. Мда, знаех си, че ще събера доста вкусотии днес и ето грабвам си сладкиша:))) Разкошен е, Ив и компанията ще го одобри:). Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кате, радвам се, че се появи :)! Благодаря ти, мила и честит рожден ден и тук!
      Прегръдка, наздраве на компанията! :)

      Изтриване
  7. ха така :) А аз чаках сладкиши без печене са правиш :)
    Много е апетитен, Ваня!
    Имаш ли вече нова фурна?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. По-добре да кажа нямах само 4 дни, и не ми стигнаха за отслабване :)!
      А сладкиша е много добър, все едно мялко с ориз с екстри :)! Благодаря, Пепи!
      Поздрави и хубава неделя!

      Изтриване