6.01.2016 г.

Усукано ароматно хлебче със салвия


Продукти:
250 гр. брашно
6 гр.прясна мая от кубче
1 к.л. захар
около 150 мл. вода
1/2 ч.л. сол
20 гр. свинска мас
1 с.л. олио
10 пресни листа салвия


Рецептата е от тук! Аз сложих двойно количество мая от посоченета, защото не ми се чакаше до другия ден за втасване. Освен това намазах със свинска мас и олио, вместо с краве масло. Резултатът е много ароматно и леко блажно хлебче! 


В чаша с топла вода сложете маята и захарта, захлупете и изчакайте 10 мин. Изсипете брашното в купа, направете си кладенче и излейте водата с мая. Разбъркайте и добавете солта. Замесете меко тесто. Сложете го в купа, покрийте със стреч фолио и навлажнена кърпа и оставете да втаса. Готовото тесто разточете на правоъгълник с размер около 20 см. Намажете обилно със свинската мас смесена с 1 с.л. олио и наситнените листа салвия. Завийте на руло. С остър нож срежете рулото по дължина и усучете двата получени фитила. Поставете в продълговата форма за кейк (20/10см.) леко подмазана с олио. Покрийте отново и оставете хлебчето да удвои обема си. Сложете формата в незатоплена фурна, включете на 180 гр. и изпечете до приятен загар. Охладете на решетка! 
Остава най-приятното-да си го хапнете с апетит, да ви е сладко :)!


10 коментара:

  1. Много вкусно изглежда хлебчето, Ивана!
    Благодаря за споделената рецепта!
    Поздрави и спокойна вечер :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, и вкусно си го хапнахме :)!
      За много години, cakeandpancake!

      Изтриване
  2. Страхотно изглежда! Задължително ще го пробвам това блажно хлебче:)
    Поздрави:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, задължително ще Ви хареса :)!
      С поздрав!

      Изтриване
  3. Ванче, за много години и честит имен ден! Пожелавам ти от сърце здраве за теб и близките ти, много щастие и все същата топла обич! Всичко най-добро и весел празник! :)
    А хлебчето, както и тортата с къщичките, са прекрасни. :)
    Поздрави най-сърдечни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря за хубавите и мили думи, Гери!
      Здраве и много късмет ти желая и аз!
      Поздрав сърдечен, мило момиче! :)

      Изтриване
  4. Честит имен ден и тук, Ив!
    Хлебчето е много ароматно и апетитно!
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Тили!
      Прегръдка, мила и хубав петък!

      Изтриване
  5. Здравейте, може ли да се приготви със суха мая :)

    ОтговорИзтриване