14.04.2021 г.

Лимонов кекс - Ciambellone al limone


Пухкав и много лимонов  кекс в компания с ароматно лимоново сладко
Продукти:
200 гр. бяло брашно
150 гр. захар
2 яйца
80 мл. олио
8 гр. бакпулвер
5 с.л. лимонов сок
настъргана кора от 2 лимона
1 пакетче ванилова захар
щипка сол 


В купа счупете яйцата, дбавете захарта и разбийте на гъст крем. Излейте олиото, добавете лимоновия сок и настърганата лимонова кора. Пресейте брашното с бакпулвера и щипка сол. Прибавете го на порции към течната смес. Ароматизирайте с ванилията. Хомозенизирайте добре продуктите. Подмажете и набрашнете кръгла форма за кекс. Изсипете сместа. Изпечете лимоновия кекс на 190 гр. в предварително загрята без вентилатор фурна за около 35 мин. Пробвайте за готовност с дървено шишче. Изпеченият кекс охладете на решетка.
 Поръсете обилно с пудра захар и да ви е сладко! :) 
Рецептата е от тук


 

1 коментар:

  1. Гладам и въздишам - много си добра!
    / Кексовете не са ми силната страна, но може и да прихвана нещо от този прекрасен блог!/

    ОтговорИзтриване