2.05.2013 г.

Петле рататуй


                                                         Рецептата е много семпла , лесна и бърза ! 

Продуктите за 2 порции тук са : 

1 петле около 600 гр. 
1 тиквичка 
1 патладжан (от дългите )
2 домата 
1 глава лук 
 чубрица 
червен пипер 
чер пипер 
зехтин

Срежете петлето на 2 половини . Овкусете го с черния и червен пипер , сол , чубрица . 
Сложете го е глинен съд с капак . Нарежете зеленчуците на кръгчета с дебелина 4-5 мм. Овкусете ги със сол и зехтин . Нанижете ги на дървени шишчета . Наредете ги около петлето . Сложете и нарязания на едри парчета лук .  Полейте с чашка зехтин и чашка бяло вино . Захлупете съда и печете за час на 180 гр.  
                                                                   Да ви е сладко :) ! Чаооо !


15 коментара:

  1. Ах, че сочно и апетитно!Весел и вкусен празник!

    ОтговорИзтриване
  2. Ах, тези петлета, така вкусно полегнали с тиквички и патладжан, прелест! Светъл празник, Ванче!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Траянче, Иглика , благодаря ви ,дами !
      Весели празници !

      Изтриване
  3. Ах, Ивана, каква вкусна красота... три любими зеленчука, особенно патладжана... Цялото това вълшебство ще спретна в най-близко време... с пиленце разбира се, петльовците само ги слушаме от съседните дворове и малката ми щерка все им се диви на кукуригането. Благодаря! :)
    Поздрави,
    Морена :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря , Морена :) ! Цар на сърцето ми е патладжана :) ! Много го обичам !
      Хубави великденски празници ! Поздрав !

      Изтриване
  4. Много вкусно и красиво поднесено предложение :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Кокона:) !
      Весел Великден !

      Изтриване
  5. Семпла, но ухае страхотно, Ив! Чак тук се усеща :)
    Поздрави и прегръдки, мила! Хубаво настроение и весел Празник!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Снежи , благодаря ,мила !
      Хубави Великденски празници ! С голяма прегръдка :* !

      Изтриване
  6. В последно време нещо съм нападнала твоите рецепти Ив и да ти кажа, много се харесаха на семейството ми :)
    Правих рулото с тиквички и пилешки пържоли вече 2 пъти, даже и успях да го снимам вторият път и скоро ще го публикувам.
    А кюфтенцата със спанак ги правя вече не зная за кой път и тях също искам да ги споделя с моите си приятели но …. до снимки все още там не съм стигнала :)))
    Сега добавям и тази ти рецепта , с която пък ще ги изненадам съвсем скоро , само да минат празниците че сега искат агнешко да им пека :))))
    Готвиш много вкусно приятелко да знаеш … точно по мой вкус !
    Прегръщам те и ти благодаря за споделеното със всички нас!
    С нож и виличка в ръка и чашка винце с твоите вкусотии е блаженство :)))
    Весели празници Ив !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. :) Нападението ти ми харесва ,Дани ! Да ви е сладко с моите рецепти ! Благодаря за милите думи :* !
      Весели празници и от мен ,Дани ! Изпращам ти голяма прегръдка с пожелание за здраве и благополучие !

      Изтриване
  7. Ив, чудни петленца си приготвила! Много интересна интерпретация на Рататуи!:) Весели и вкусни празници, мила!

    ОтговорИзтриване
  8. О, сочно и толкова вкусно изглежда! Прекрасно поднесено ястие!
    Светъл Великден, Ив! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Кате ,Дани !
      Весел великден и на вас , момичета ! Здрави и щастливи ! Прегръдки !

      Изтриване
  9. Ив, при теб винаги е семпло , лесно и бързо! :)
    Много апетитно е това петле!
    Весели празници!

    ОтговорИзтриване