31.05.2013 г.

Красивото руло на леля Тинче


Та така става с броените дни  , изнизват се набързо  и докато си посрещнеш гостите вече е станало време да ги изпращаш ...Заминаха си те и в къщи  изведнъж опустя , ще ми е криво ден - два докато се вмъкна отново  в ежедневието си ! Останаха ми обаче много снимки , чудесни спомени от хубаво прекараните дни и надеждата за скорошна среща :) ! Останаха ми и снимките от красивото руло което направи сестра ми ....
Докато един ден се чудехме кой , какво и как да приготви сладкиш си спомних за рулото с флорални мотиви на Таня и колко много бях впечатлена когато го видях за пръв път ! Намерих го , показах го на леля Тинче (така и викат децата ми и това и остана като мил прякор :) , изкомандвах я (нали съм каката :) и тя послушно и великолепно се справи със задачата ! 



Технологията на направата му виждаща ми се така сложна отначало се превърна във фасулска работа с умелите ръце на леля Тинче ! 

Продукти : 

За блата : 
4 яйца 
4 с.л. захар 
4 с.л. брашно 
100 гр. черен шоколад 

За намазване: 
250 гр. маскарпоне 
200 гр. течен шоколад 
2с.л. захар 

Първата ви работа е да си нарисувате върху хартия за печене цветенца или някакви мотиви както при Танчето  . Тук влезе в сила дарбата на леля Тинче да рисува хубаво :) !
Изрисуваната хартия сложете в голяма тава (най - добре тази на печката ) .Разтопете шоколада , напълнете шприц очертайте внимателно контурите на цветята или мотивите . Оставете шоколада да се втвърди . Не се мятайте пред компа докато го чакате ,а разбийте яйцата със захарта на пухкав крем , добавете брашното и хомогенизирайте всичко добре . Изсипете сместа върху шоколадовите ви приумици и изпечете блата за 8 - 10 мин. на 200 гр. в предварително загрята фурна. Извадете опечения блат ,обърнете го върху навлажнена кърпа и внимателно отстранете хартията . Навийте го на руло и оставете да се охлади напълно . 
Охладения блат намажете с течния шоколад ,а отгоре разстелете маскарпонето разбито със захарта . Сложете рулото в красива чиния , снимайте се за спомен с него и после ....
                                      ...........ами да ви е сладко :) ! Чаоооо от мен и хубав уикенд :* ! 




                                               А това е леля Тинче - най-хубавата и добра сестра на света :* !




20 коментара:

  1. Да ти е жива и здрава сестричката, Ванче! Златни ръце има. Дано имате възможност да се виждате по-честичко, че тези разстояния наистина са доста мъчителни...
    Изпращам ти сърдечни поздрави, а през това време ще се наслаждавам на вкусното и красиво руло. Всичко е чудесно!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Гери :) ! Хубаво е да имаш сестра , особенно ако е като моята !
      Поздрав и аз теб ! Хубав уикенд !

      Изтриване
  2. Ивче, във ФБ ти отнесе похвалите, а сега виждам, че леля Тинче е майстора :) Хем го е нашарила красиво, хем много вкусно ми звучи с този шоколадово-сиренен пълнеж. Броените дни наистина минават неусетно, но пък срещата с любимите хора ни зарежда за месеци напред. Специални поздрави и прегръдки от мен, за двечките!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хихи ,че ме разсмя,Снежи с похвалите ,ама не си ги хабила и за мен напразно ...аз се въртях из кухнята и командвах , не може без началник :)) ! Благодаря ти ,мила ! Желяя ти хубави почивни дни !

      Изтриване
  3. ммммм,как да му устои човек,Ив!
    Браво на сестричката ти!
    изглежда страхотно!
    Поздрави и прекрасни почивни дни

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Миме !
      Поздрав и за теб ! Хубав уикенд !

      Изтриване
  4. Рулото е страхотно! Браво на майсторката и на отговорната шефка!
    Чудесни снимки! Влюбих се в малката ти градинка-обожавам тези ароматни карамфили и ако не се лъжа виждам и туфичка мащерка :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Бети :) ! Туфичката е салвия , а карамфилите наистина ухаят чудесно !

      Изтриване
  5. прекрасно е рулото, Ванче!Колко е хубаво да си имаш сестричка:)!Поздрави и да се срещате често по хубави поводи! Липсваше ми, ама сега , заредена с енергия ще очаквам нови рецепти!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Сонче , благодаря ти ! Има да ви гоня сега , още не мога да прегледам всичко публикувано :) !

      Изтриване
  6. Ммм! Флорално и вкусно! Поздрави на майсторката и на градинарката!

    ОтговорИзтриване
  7. :), Ив, както винаги настроение, усмивки и любов струят от публикацията ти! Леля Тинче се е справила блестящо, рулото е великолепно! Снимките, Ив, винаги ни пазят спомените, затова и аз снимам толкова много и толкова често ги разглеждам, особено, когато нещо не ми е на ред:), така ме вдъхновяват! С нетърпение ще очаквам и следващите публикации! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Тя леля Тинче е майстор :) с всичко се справя блестящо ! Благодаря ,Катюша !
      Прегръдка ,мила !

      Изтриване
  8. Оо,Ив, аз се чудя къде се губиш, а ти си имала гости! Ама леля Тинче много добре се е справила с рулото.Видя ли, фасулска работа.И с рисунките се е справила и с пълнежа. Това руло наистина е забележимо! Прегръдки и поздрави за слънчев уйкенд!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Танче ! Няма да забравя колко бях възхитена от твоето руло , ама след леля Тинче ще опитам да направя и аз едно :) !
      Прегръдка и хубава съботна вечер !

      Изтриване
  9. Разкошно е!Честит празник!

    ОтговорИзтриване
  10. Събрали сте се две майсторки и сте сътворила чудно руло - ти като "началник", прекрасната ти сестричка - като изпълнител!
    Желая ви по-чести срещи!
    Поздрави и приятни почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  11. Ивана, страхотна е леля Тинче! Рулото е не просто руло, то си е произведение на изкуството.
    Помня и онова на Танчето. Абе Танчетата и Тинчетата явно ги умеят тез' неща.Прегръдка и хубава неделя!

    ОтговорИзтриване