14.03.2014 г.

Тирамису с ананас


Червеничко и синичко  и жълтичко и става една цветна, вкусна полянка да и се ненагледаш:)....ние запролетихме ...не знам как е при вас, но чувам зимата се върнала, ще е жалко за подмамените да цъфнат овошки:( ....
Десертът от днес е толкова известен, колкото е известна и пицата - тирамису с ананас, не класически, но също толкова вкусен и вдигащ те нагоре, нагоре:)! 
За разни други:
тирамису с орехи,
тирамису с праскови,
 тирамису с кокос,
 тирамису с ягоди,
 руло-тирамису  може да прочетете тук! Каквото и да изберете ще му се насладите подобаващо:)! 


Продукти:
200 гр. бишкоти ''савоярди''
250 гр. маскарпоне
2 пресни яйца
120 гр. захар
200 мл. сметана за разбиване
1 малък ананас 
няколко ягоди
шепа кедрови ядки

Пригответе си първо крема: разделете белтъци от жълтъци. Последните разбийте със захарта за около 5 мин. и добавете маскарпонето бъркайки с миксера на най-ниската степен. Белтъците разбийте с щипка сол на твърд сняг. Смесете двата крема бъркайки с дървена лъжица от долу на горе. Разбийте сметаната и я добавете на порции към основния крем. 
Изцедете сока от половината ананас. Останалия нарежете на кубчета. На дъното на тавичка изсипете от крема, потапяйте всяка бишкота в сока от ананас и нареждайте върху кремчето. Изсипете щедро от крема върху подредените бишкоти, разнесете го добре и поръсете с нарязаните парчета ананас. Постъпете така и с втория ред бишкоти. 
Изсипете останалия крем поръсете с запечени на сух тиган кедрови ядки, нарязани ягоди и парчета ананас. Последно ръснете малко какао. Покрийте тавата с алуминиево фолио и приберете в хладилник за 2-3 часа.

                                                        Да ви е сладко! От мен чаооо! Хубави събота и неделя! 


15 коментара:

  1. Ох, прекрасно е... И аз съм замислила едно такова тирамису, което да е без кафе, като за мен. :)
    Иначе вече и при нас е пролет, Ванче, а твоето цветно тирамису само внася допълнително настроение. :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. very clever, the presentation of the pineapple!

    ОтговорИзтриване
  3. Оххх амореее колко е привлекателно ,цветно и апетитно!
    Силно те прегръщам!

    ОтговорИзтриване
  4. Щом е тирамису, всякакъв вариант е разкош, твоят също!

    ОтговорИзтриване
  5. Много цветно, пролетно и вкусно!
    Прегръдка, Ив!

    ОтговорИзтриване
  6. Ив, щом е тирамису, не отказвам , с каквото ще да е! Обичам го твоето с анансче! Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  7. И при нас е пролет от няколко дни, Ив! Слънце грее, дали не е от сладкиша ти, вълшебнице?! Страхотно ананасов тирамису. Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  8. Любим, любим десерт! И този вариант е страхотен! :) Усмивки и прекрасен уикенд, Ив!

    ОтговорИзтриване
  9. Ей ... не съм правила още тирамису Ив :( срамота!
    Този вариант с ананаса ме грабна :) Все ще покажеш нешо много вкусно и ... хайде чао :)
    Чао и на теб!

    ОтговорИзтриване
  10. Запролетено, засладено и много, много колоритно -
    разкошно предложение, Ваня, а с аромат на ананас - вълшебно!
    Сърдечни поздрави, усмивки и пролетно настроение!

    ОтговорИзтриване
  11. Ваня,в хиляда версии да го предложиш,хиляда пъти ще грабна лъжицата и то най-голямата!И този път е фантастично,а с плодове ми е много на сърце!Преди време ме беше попитала за впечатленията ми от римската кухня,ако не си успяла да ги видиш,ето тук писах накратко в публикацията и повече в отговорите в коментарите:http://kulinarenelixir.blogspot.com/2014/03/blog-post_9.html

    Пожелавам отпочиваща и вкусна неделя!

    ОтговорИзтриване
  12. Обичам да правя тирамису, защото освен адски вкусно е и адски лесно за правене. Сега и това няма да подмина, обещавам. Поздрав, Ивана!

    ОтговорИзтриване
  13. Поредният разкошен десерт, Ив! Тирамису никога не отказвам, а този му вариант записвам за подслаждане на предстоящия уикенд. Хубав ден, мила!

    ОтговорИзтриване
  14. Благодаря ви, момичета!
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  15. Вълшебно изглежда, Ивана! Много ще да е вкусно с ананас - не съм правила, че ананаса не е сред любимите плодове на моите момчета, но тук се нареждам с голяма лъжица. :) Роси, да остави малко и за мен!!! :)
    Прекрасна вечер ти желая, мила! Прегръдка!

    ОтговорИзтриване