19.09.2016 г.

Кекс ''Кафе и шоколад''


Продукти:
200 гр. брашно
180 гр. кафява захар
2 яйца
125 гр. краве масло
100 гр. шоколадови капки
1 чашка студено нес кафе
1 бакпулвер



В купа сложете омекналото на стайна температура краве масло. Прибавете захарта и разбивайте с миксер около 10 мин. докато получите светла хомогенна смес. Добавете едно по едно яйцата все така разбивайки с миксер на най-високата степен. Излейте една кафяна чашка студено нес кафе. Пресейте брашното и бакпулвера. Добавете капките шоколад и ги размесете хубаво с брашното. На порции добавяйте от него към яйчено-маслената смес бъркайки с лъжица. Изсипете  тестото в подмазана и посипана с брашно форма за кекс. Подравнете добре и изпечете кекса в предварително загрята  на 180 гр. фурна с вентилатор за около 30 мин. 
Поръсете готовия кейк с пудра захар и да ви е сладко с чашка кафе :)! 
Чаооо и спорна седмица! 


2 коментара: