19.09.2016 г.

Кекс ''Кафе и шоколад''


Продукти:
200 гр. брашно
180 гр. кафява захар
2 яйца
125 гр. краве масло
100 гр. шоколадови капки
1 чашка студено нес кафе
1 бакпулвер



В купа сложете омекналото на стайна температура краве масло. Прибавете захарта и разбивайте с миксер около 10 мин. докато получите светла хомогенна смес. Добавете едно по едно яйцата все така разбивайки с миксер на най-високата степен. Излейте една кафяна чашка студено нес кафе. Пресейте брашното и бакпулвера. Добавете капките шоколад и ги размесете хубаво с брашното. На порции добавяйте от него към яйчено-маслената смес бъркайки с лъжица. Изсипете  тестото в подмазана и посипана с брашно форма за кекс. Подравнете добре и изпечете кекса в предварително загрята  на 180 гр. фурна с вентилатор за около 30 мин. 
Поръсете готовия кейк с пудра захар и да ви е сладко с чашка кафе :)! 
Чаооо и спорна седмица! 


4 коментара:

  1. Оооо, божествен е! Направо е върхът! Направих го в късния следобед, до вечерта вече нямаше и трошичка, а сме само двама у дома... Кафе и шоколад - любими неща! Сместа малко заприлича на пресечена, като добавих кафето, но с брашното се оправи, изпече се перфектно. Лесен, вкусен, ароматен - какво повече да желае човек! Огромно БЛАГОДАРЯ, че си го споделила!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Васи!
      Радвам се, че ви е било сладко :)!
      Поздрави с пожелание за хубав вторник!

      Изтриване