3.06.2012 г.

Солен кейк с мортадела , сушени домати и пекорино


Продукти : 200 гр. брашно ,100 гр. сушени домати , 100 гр. пекорино , 60 гр. мортадела ,3 яйца, 100 мл. прясно мляко , 100 мл. зехтин , 1 пак. бакпулвер , сол ,чер пипер . 
Аз направих кейка с половината от посочените продукти и излезе това малко ,но много вкусно кейкче :).....
В купа смесете брашното и бакпулвера. Разбийте леко яйцата и ги добавете в брашното . Изсипете млякото и олиото . Разбъркайте добре . Нарежете на кубчета пекориното (може да го заместите с кашкавал ) , сушените домати и мортаделата . Прибавете ги в сместа . 


Разбъркайте добре да се смесят всички продукти. Намокрете и изстискайте добре хартия за печене и застелете продълговата форма за кейк. Изсипете сместа вътре и печете на 170 гр. около 40 мин. Проверявайте за готовност с дървено шишче. Извадете опечения кейк и го оставете да се охлади върху дървена решетка . 
Да ви е сладко :).....чаооооо от мен и хубава неделя :) !!!


 Тази година кактусите ми бяха много щедри на цветове ....порадвайте им се и вие :) !






20 коментара:

  1. Ванче, кекса веднага си го записвам, изглежда превъзходно! А колко е красиво при вас, чак ви завиждам! Кактусите са много красиви!

    ОтговорИзтриване
  2. Страхотен кейк,Ванюша!Както винаги си отлична кулинарка!А кактусите наистина впечатляват!С пожелание за слънчва и лежерна неделя,прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  3. Ив,чудесен кекс!С това овче сиренце и сушени доматчета ме накара по-бързо да преглъщам:)))Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  4. Едно райско кътче! Ив, ти си фантастична!
    Благодаря, че споделяш тези красоти и кулинарни изкушения с нас!
    Това ни прави малко по-добри и по-щастливи!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  5. Чуден кекс и много апетитен:)

    ОтговорИзтриване
  6. Кекса е страхотен,но по ми харесва обстановката-признавам си....Бих си пийнала поне едно кафенце под шатрата и да се любувам на всички зелено наоколо....
    Хубава неделя,Ванюшка!

    ОтговорИзтриване
  7. Прекрасен кейк е станал, а снимките и цвеятата са разкошни!

    ОтговорИзтриване
  8. Ванче, кейка е чуден! Моето момче много ще му се зарадва, за това си записвам рецептата. А градината и кактусите са много красиви! С удоволствие бих изпила чаша кафе под чардачето, наслаждавайки се на невероятната гледка! Хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
  9. Ваня,много хубав кът сте си оформили!И кекса е чудесен!

    ОтговорИзтриване
  10. Мила ми Ванче ,ама каква красота си сътворила само,НЕУСТОИМ Е КЕЙКА МНОГО МИ ХАРЕСА!
    Кактусите ти ми напълниха очите, красотаааааа....

    ОтговорИзтриване
  11. Неустоим кейк си приготвила ,Ваня!
    Много апетитен,чудесна рецепта!
    Прекрасни снимки,зареждащи с много настроение!
    Поздрави и хубава неделна вечер!

    ОтговорИзтриване
  12. Ако това е твоята градина, ти веднага ти завиждам, толкова е красиво, а за кейка, страхотен и звучи толкова вкусно! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  13. Благодаря ви ,момичета :)...Да ,Павлинка ...това е кът от моята градина и с нетърпение чакам да стане по-топло ,тогава вечеряме там :) ! Хубава нова седмица на всички ви :* !

    ОтговорИзтриване
  14. Ив, искам при теб!!! Искам море, искам кекс, искам слънце и настроение! Кейка е много вкусен, и как си го вързала с тази панделка... Прегръщам те, слънце:):):)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Айде идвай де :)...недей само да пишеш - искам при теб :)! Прегръдки и от мен !

      Изтриване
  15. Красива градинка,вкусен кекс и мили моменти!
    Какво му трябва на човек след дългия ден?
    Поздрави Ванче и хубав понеделник!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Дани :) ! Хубава седмица и за теб !

      Изтриване
  16. Видях го това чудо преди малко във фейса. Ама то изглежда не само отвън, но и отвътре доста изкусително! И как бих седнала в твоята градина да си хапна..., ако може без тревоги никакви! :)

    Усмихната вечер, Ванче :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Инче ..:) и заповядай в градината ....тук се сяда задължително без тревоги :) !

      Изтриване
  17. ООООООООООООО! Колко съм закъсняла да видя тази красота :(, но все пак се радвам че не я пропуснах съвсем!! Прекрасен кекс и великолепно местенце за релакс с още по-великолепни цветенца (може да се повтарям, но наистина радват окото и душата)! Благодаря ти Ваня за настроението! Прегръдки и целувки!

    ОтговорИзтриване