8.06.2012 г.

Тирамису с ягоди


Бах казала в предния пост ,че ще публикувам някоя и друга по диетична рецепта ...междувременно обаче вчера набързо приготвих едно тирамису за гостуването на приятелка и реших да споделя рецептата ,защото като всяко тирамису става бързо ,много е вкусно и винаги ефектно :)). .....
Ето рецептата: 
300 гр. бишкоти ''Савоярди'', 250 гр. маскарпоне , 150 мл. течна сметана , 200 гр.ягоди , 150 гр. захар , 2 с.л. ром , 3 пресни жълтъка . 
Намачкайте 100 гр. от ягодите на каша ,добавете 100 гр. захар и 200 мл. вода . Сложете на котлона да се свари на гъст сироп. Когато изстине добавете рома. 
В купа разбийте жълтъците с 50 гр. захар до пяна . Добавете маскарпонето като разбивате с миксера на средна скорост. В отделен съд разбийте сметаната на твърд сняг. Добавяйте я малко по малко към маскарпонето като бъркате този път с лъжица от долу на горе. В съда  който сте избрали да редите тиранисуто сложете на дъното няколко лъжици от крема . Потапяйте всяка бишкота в ягодовия сироп и редете върху крема . И така ред бишкоти ,ред крем . Завършете с крем . Оставете в хладилник за 2 часа. Преди да поднесете украсете с пресни ягоди и леко поръсете с какао . 
                         Да ви е сладко :) !!!



                                            Чаооооо и хубав и топъл уикенд :) !!!




Я вижте тук ......една излизаща от водата русалка -фиданка ....яла малко повечко тирамису :))).....


20 коментара:

  1. Това е десертът, на който никога не мога да устоя, както в традиционния му вариант, така и с ягоди, твоето тирамису изглежда възхитително.:-)))
    Кога ли ще стане достатъчно топло и нашето море, за да последвам примера на излизащата от водата русалка?:-)))
    Голяма си скица, да знаеш!:-))
    Прегръдки, уютна вечер и спокойни и усмихнати почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря ,Мони !
    Абе да ти кажа то сутринта в 9 морето хич не беше топло ама като си навъртяхме на пръста с една приятелка да направим първия плаж ...нищо не ни спря :)...и съм се озъбила от студ ,а не ухилила от кеф ..:)))
    Хубави събота и неделя и за теб ! Голяма прегръдка :*!

    ОтговорИзтриване
  3. Ваня ,обичам те...!Какво вълшебство си приготвила,неустоимо...Това парченце от долу го отнасям ...:)
    Чудесна фиданка си да знаеш!:)
    Пожлавам ви приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
  4. Чудесен сладкиш, Ивана! Много ги обичам подобни с плодове. Леки са и много приятни. Твоето тирамиру с ягоди е неустоимо и невероятно предизвикателно!

    Прегръдки и прекрасни почивни дни от мен!

    ОтговорИзтриване
  5. Благодаря ,Мире ....:) аха , фиданка вечно парадираща с диета ама като намъкна банския се видя колко я спазва :))) !
    Хубава петъчна вечер и на теб !

    ОтговорИзтриване
  6. Ив, много ме разсмя! Страхотно тирамису, обичам много! Страхотни и на теб почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  7. Голяма красота, Иве! Подносът е убийствен! А ти си си русалка,гледа кой ти гледа килограмите:) Направо ти завиждам за морето:)

    ОтговорИзтриване
  8. Такова изкушение пак си ни изтипосала :),че едва ли човек ще се сдържи да не се присегне да си грабне подносчето.:)))
    Русалка си наистина а който не те харесва няма вкус !!!!!!!!
    Аз си те обичам направо!!!
    Прегръдки за скъп приятел, и хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  9. Оле,чудесно тирамису,хубав поднос,красива Русалка!Какво още? Ивана, завиждам ти чистосърдечно за близкото на една ръка разстояние море...
    Хубав уйкенд!

    ОтговорИзтриване
  10. Еха, Русалке, открихте сезона, а?;)
    Турамисуто ми е много любимо, но виж, ягоди не бях добавяла. Сега една българска окръглена нерусалка, отива до магазина да се подготви за това изкушение;) Утре де;)
    Хубава вечер на теб, чудесно изкушение, сега чакам и диетичната оферта, че аз лично имам нужда да затегна гайките;)))

    ОтговорИзтриване
  11. Еха, любимото ми ягодово тирамису! Много красиво се е получило, а за вкуса съм сигурна защото и аз го приготвят по сходна рецепта.
    Повече обаче в тази публикация ми хареса русалката! Изглеждаш прекрасно! Хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  12. Чувството ти за хумор, обаче, винаги е на линия :-) Много готина плажна снимка!
    Тирамисуто - разкошно! Така дисциплинирано си наредила ягодите и бишкотите - красота!:-)

    ОтговорИзтриване
  13. Ив, искам при теб на морето!!!!!!!! Сладурана си голяма, гледай каква весела снимка - толкова настроение, кипиш от енергия!!! Тирамисуто с ягоди ми е любимо! С удоволствие ще се почерпя! Поздрави, Слънце!

    ОтговорИзтриване
  14. Ивана,
    мудесен летен вариант на този любим десерт!Става ли вече морето за къпане?Струва ми се хладна водата, а и ти май ранкf си отишла..:-))Изглеждаш много добре и със страхотно настроение и на мен ми се прииска да съм на морето.....но тази седмица съм на тема сладка....то ягоди, череши, вишни...през деня бера, а вечер варя....луда работа...:-)))Както и да е ,стана ми приятно от твоята снимка!

    ОтговорИзтриване
  15. Ванюша,при вас вече моренцето сигурно е чудесно за топване,тук още е хладна водата,а за моите критерии още е направо студена.
    Великолепно ягодово тирамису,а в този поднос си го подредила приказно!Много ми хареса,браво!
    Тартата от следващата публикация е убийствена и много красиво подредена!Изгледах и източника.Блазе ти,че имаш време за по-връткави неща,аз все нещо набързо приготвям.
    Прегръдки и хубава седмица,аморе!

    ОтговорИзтриване
  16. Благодаря ви ,момичета :* ! Прегръдки !

    ОтговорИзтриване
  17. Ех, че красиви неща има в този пост!
    А сега - Бъди готова! - От "Triumph" се изкушават да те поканат за новата им лятна модна фотосесия!
    / И кой, питам се, тогава ще готви на Роби!!!/
    Ти си страхотна! Продължавай да ни радваш!

    ОтговорИзтриване
  18. Знам си аз ,че само да се покажа по бански и офертите ще завалят :))).....Разсмя ме , Боряна :)) !

    ОтговорИзтриване
  19. Сладурана си ти...не си струва цяла година да си на диета заради някакви си дни на плажа..../казва една моя приятелка/.
    Тирамисуто е божествено!
    Целувки и прегръдки за теб,Ванюшка!

    ОтговорИзтриване