Без много приказки направо минавам към рецептата !
Продукти за 2 порции :
равиоли с прошуто 250 гр. кайма 150 гр. , грах 100 гр. сметана 200 мл. , сол ,чер пипер , чашка бяло вино , магданоз, скилидка чесън, чашка зеленчуков бульон.
Нарежете скилидката чесън на много ситно и запържете в зехтин . Добавете каймата размита с много малко вода и пържете около 3-4 мин. Налейте виното ,изчакайте малко да се изпари алкохола ,посолете ,поръсете с чер пипер . Задушавайте 5 мин.
Прибавете пресния грах и зеленчуковия бульон . Оставете соса да се задуши още 10 мин.
Сварете равиолите според указанията на опаковката в подсолена вода . Прецедете ги и ги добавете към соса. Изсипете сметаната и разбъркайте всичко много добре все още на котлона .
Поднесете равиолите топли ,поръсени със ситно нарязан магданоз !
Да ви е сладко, а аз се изстрелвам към морето ,че пладне стана докато се натуткам тази сутрин,чаоооо и хубав и приятно топъл усмихнат ден!
Вижте как красиво залезе слънцето снощи!
Приятелче любимо ама пак вкусотии си поднесла.
ОтговорИзтриванеЗалеза е уникален.
Приятна ти разходка!
И вкусно и красиво....сладуранка такава...
ОтговорИзтриванеХубав и усмихна ден!
Апетитни ,сочни и много вкусни равиоли,Ваня!
ОтговорИзтриванеНеустоимо е твоето предложение отново!
Поздрави и приятен ден!
Обожавам италианската кухня!
ОтговорИзтриванеИзглежда изключително вкусно, а залеза е много нежен.
Целувам те*)
Иванаа, моля те, без морски залези;)
ОтговорИзтриванеИталианските ти изкушения са достатъчен тормоз за изтерзаните ни градски душички;)
Ммного ми харесват равиолите ти, и без друго скоро не сме хапвали паста, ще направя;)
Хубава вечер!
Благодаря ви ,Зиче , Жижи , Мира , Кате (радвам се ,че се появи :),Мъхче :) ! Хубав петък ! Целувки за всички ви :*!
ОтговорИзтриване