23.10.2014 г.

Шоколадов сладкиш с кафе и канела за 5 годишен празник


Понякога ме питат, какво правя в Италия, .....напоследък отговарям: - дойдох по работа, останах от любов! И така вече 8 години, пет от тях любовни!  За тях искам да ви напиша! Не съм си мислела, че ще стане  така! В ония години  тръгвайки нарамила куфар,  притеснена и незнаеща къде отивам (буквално си беше така)  кой ти мисли за любов, отдавна гледах на нея с лек цинизъм  и  огромно недоверие! Тя обаче се е озъртала търсейки ме за да ми докаже, че я има  в лицето на най-добрия, най-страхотния, най-разбрания и още най, най .....мъж! Ама толкова с хвалбите, че  мама каза да не го хваля много,  току-виж някоя ми го откраднала! 
За нашата първа среща ви разказах миналата година тук и ви почерпих с орехов сладкиш ''Сърце'', сега почерпката е шоколадова, любимата тема на Роберто! 


Продукти:
220 гр. черен шоколад
120 гр. краве масло
120 мл. прясно сварено кафе
170 гр. захар
65 гр. брашно
4 яйца
1 ч.л. канела
1 ч.л. бакпулвер
щипка сол



Начупете шоколада, излейте при него кафето и разтопете на котлона. Махнете съда от огъня и добавете един по един жълтъците разбивайки с миксер. Сложете мекото краве масло, захарта, канелата и брашното примесено с бакпулвера. В купа разбийте с щипка сол белтъците. Добавяйте ги към шоколадовата смес на порции, бъркайки с дървена лъжица от долу на горе за да не спадне сместа. Застелете откопчаваща се форма (24 см.) с хартия за печене. Изсипете сместа в нея и изпечете сладкиша на 170 гр. във фурна с вентилатор за около 40 мин. След първите 10 мин. покрийте тавичката с алуминиево фолио и доопечете така. Пробвайте за готовност с дървено шишче! Оставете готовия сладкиш за 10 мин във формата,  след това го освободете и охладете върху решетка. 
Поръсете с пудра захар и украсете по ваш вкус!



  Освен сладкиша, който скрих  (за утре) казвайки, че не се е получил купих и малък подарък за Роби с любимите му мотори ''Vespa''! А на мястото на снимката написах: ''5 щастливи и хубави години с теб и твоите Веспи''! 
От мен и Любовта толкова ....желая ви влюбени и щастливи дни от тук до края на света! 
Чаоооо! С прегръдка! 




19 коментара:

  1. Аморе ,искрени пожелания от нас за много любов и здраве на двама ви! Бъдете все така до дълбоки старини!
    Наздраве мили приятели!

    ОтговорИзтриване
  2. Ив, пожелавам ви дълъг и щастлив съвместен живот с Роби!
    Обичайте се все така силно и страстно!
    И помнете, че няма прегради, които любовта ви не може да прескочи!

    Прегръдки и весело изкарване на празника!

    ОтговорИзтриване
  3. Щастлива ли си, и ние сме щастливи, споделяйки всички твои радости и усмивки!
    Много пъти по 5 любов, обич и уважение ви желаем!
    Прегръдки и целувки от нас, за вас! :)

    ОтговорИзтриване
  4. Ивче, нека любовта никога не изчезва :)
    Много романтика и щастливи моменти!
    Чудесно сърце и прекрасен подарък!
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  5. Ванче, винаги да носите тази животворна сила, носеща красивото име Любов! Прекрасно си се подготвила за случая, сигурна съм, че Роби ще хареса всичко. :) Желая ви да сте здрави и много щастливи заедно!

    ОтговорИзтриване
  6. Още 100 х5 да запазите любовта си, привързаността и уважението един към друг! Пожелавам ви го от все сърце!
    А ти, все такива вкусни сладкиши да му приготвяш!
    Поздрави и незабравима вечер.

    ОтговорИзтриване
  7. Ив ... сладкиша си е сладкиш, пък било то и шоколадов :) Аз съм убедена че е вкусен, защото е пропит от любовта ти!
    Тази същата любов, която се е озъртала за да ти докаже че съществува в точния момент, на точното място и с точния човек!
    Целият живот е пред вас мила ... изживейте го усмихнати, щастливи и здрави, хванати за ръце и така както любовта ви подскаже! Щастливка си ти, щастливец е и Роби че те е намерил!
    А от мен имаш топла прегръдка с пожелание за най-красив ваш утрешен ден!

    ОтговорИзтриване
  8. Ивана, честно казано не съм чела за запознанството, доста по-късно попаднах на блога, но непременно ще се върна да прочета, стана ми любопитно:)
    Толкова обаче ми се е запаметил този Роби, че смятах, че сте 100 години заедно, е щом са само 5 - то нека станат 100 ви желая. Бъдете все тка влюбени и щастливи, намерили себе си - не е важно кога и къде! А сладкиша и подаръка са жестоки! И права е майка ти, аз понякога също от суеверие не хваля мъжО, баба ми пък казваше "тихо, да не чуе дявола"". Хубав празник!

    ОтговорИзтриване
  9. Най-хубавата почерпка! Тази, за любовта! Бъдете щастливи, мила! Много, много щастлави! Честит празник!

    ОтговорИзтриване
  10. Все толкова обичащи,все толкова влюбени,все толкова щастливи заедно и занапред-честит празник,Ванюшка!
    Сладкиша и подаръка-прекрасни!

    ОтговорИзтриване
  11. Честито Ивана ! Вижда се че с любов е направен !!! Много любов ти желая !

    ОтговорИзтриване
  12. Да ти е честита годишнината Ваня.Любовта и разбирателството са най - ценните неща в живота.Бъди щастлива и продължавай да твориш чудни сладкиши.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
  13. Стоплихте сърцето ми с хубавите си думи, мили дами! Благодаря ви!
    Прегръдка с пожелание за хубави събота и неделя!

    ОтговорИзтриване
  14. Наздраве - за Любовта!!! Честита годишнина, Ив, Роби! Обичайте се винаги и все така силно, истински, толкова сте сладки, много ви се радвам! Тази любов лъха от всяка твоя публикация, от всяко твое приготвено ястие... Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  15. Ванче, желая ви още дълги години любов, щастие и споделени мигове! Почерпката, както винаги е страхотна! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  16. Ваня,честити 5 щастливи години и нека бъдат безчет!Страхотен сладкиш за много чувствен повод!Да ви е сладък празника и живота и занапред!

    ОтговорИзтриване
  17. Ще напиша по-късно моя коментар, защото ...се разплаках..
    О, Ив!

    ОтговорИзтриване
  18. Най-прелестния сладкиш за такъв мил и свързващ ви момент! Годишнина на любовта с какво да отпразнува човек, ако не с шоколад :)
    Желая ви от сърце още дълги години да споделяте и да се радвате на това прелестно чувство! Бъдете щастливи!
    Поздрави, Ив!

    ОтговорИзтриване
  19. Пак се връщам на тази публикация - прелест!
    Наздраве за ЛЮБОВТА!
    Много се радвам за вас - Късмет!

    ОтговорИзтриване