Страшно страшни, страшно вкусни кюфтенца с моцарела ....ако им бях сложила и по две пиперчета за очички щяха да станат кюфтенца-духчета и току-виж уплашили някого, ама късно се досетих :)! Рецептата е много лесна и е от любимото ми предаване!
Продукти за двама:
300 гр. телешка кайма
1 филия сух бял хляб
1 яйце
30 гр. настърган пармезан
1 скилидка чесън
щедра щипка индийско орехче
200 гр. смлени домати
1 моцарела (голяма)
сол
зехтин
щипка сух риган
Омесете каймата с накиснатия и изцеден от вода хляб, настъргания пармезан, яйцето, пресованата скилидка чесън, щипка индийско орехче. Направете си малки кюфтенца като в средата на всяко сложите по парченце моцарела. Наредете кюфтенцата в намаслена тавичка и запечете на фурна около 15 мин. Изсипете овкусените с риган и сол домати и доопечете ястието още около 20 мин. Извадете тавичката от фурната и покрийте всяко кюфтенце с парче мпцарела. Върнете отново във фурната за 5 мин. или докато се разтопи моцарелата. Сервирайте топло със салата по желание!
Да ви е сладко :)! Чаооо! Хубави почивни дни!
Лесно и вкусно - какво да иска повече човек. :) Да ви е сладко вкъщи, Ванче!
ОтговорИзтриванеГери, благодаря ти! :)
ИзтриванеПоздрави и хубави почивни дни!
Отлично, Ив! Наистина приличат на малки призрачета!
ОтговорИзтриванеСтрахотна рецепта и снимки!
Приятни почивни дни!
Благодаря, Борянче! За всички хубави и мили коментари!
ИзтриванеПрегръдка с пожелание за спокойен уикенд!
Готини Каспърчета!:))) Дали могат да летят примерно до България:))) Прегръдки, Усмивке!
ОтговорИзтриванеТи си Усмивка :* ...за теб могат да долетят навсякъде:)!
ИзтриванеПрегръдка, Кате!
страхотна вечеря си спретнах с тези чудни кюфтета"_ благодаря за рецептата :) всички в къщи си хапнаха много добре и останаха много доволни
ОтговорИзтриванеОооо, Меги радвам се, че сте си хапнали сладко, сладко :)! Благодаря, че харесваш рецептите ми!
ИзтриванеПоздрави!
наистина чудесни, много ми хареса рецептата защото е различна и много обичам моцарелата :) поздрави :)
Изтриване