31.10.2014 г.

Кюфтенца с моцарела


Страшно страшни, страшно вкусни кюфтенца с моцарела ....ако им бях сложила и по две пиперчета за очички щяха да станат кюфтенца-духчета и току-виж уплашили някого, ама късно се досетих :)! Рецептата е много лесна и е от любимото ми предаване

Продукти за двама:
300 гр. телешка кайма
1 филия сух бял хляб
1 яйце
30 гр. настърган пармезан
1 скилидка чесън
щедра щипка индийско орехче 
200 гр. смлени домати 
1 моцарела (голяма) 
сол
зехтин
щипка сух риган


Омесете каймата с накиснатия и изцеден от вода хляб, настъргания пармезан, яйцето, пресованата скилидка чесън, щипка индийско орехче. Направете си малки кюфтенца като в средата на всяко сложите по парченце моцарела. Наредете кюфтенцата в намаслена тавичка и запечете на фурна около 15 мин. Изсипете овкусените с риган и сол домати и доопечете ястието още около 20 мин. Извадете тавичката от фурната и покрийте всяко кюфтенце с парче мпцарела. Върнете отново във фурната за 5 мин. или докато се разтопи моцарелата. Сервирайте топло със салата по желание!

Да ви е сладко :)! Чаооо! Хубави почивни дни!   



9 коментара:

  1. Лесно и вкусно - какво да иска повече човек. :) Да ви е сладко вкъщи, Ванче!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери, благодаря ти! :)
      Поздрави и хубави почивни дни!

      Изтриване
  2. Отлично, Ив! Наистина приличат на малки призрачета!
    Страхотна рецепта и снимки!
    Приятни почивни дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Борянче! За всички хубави и мили коментари!
      Прегръдка с пожелание за спокойен уикенд!

      Изтриване
  3. Готини Каспърчета!:))) Дали могат да летят примерно до България:))) Прегръдки, Усмивке!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ти си Усмивка :* ...за теб могат да долетят навсякъде:)!
      Прегръдка, Кате!

      Изтриване
  4. страхотна вечеря си спретнах с тези чудни кюфтета"_ благодаря за рецептата :) всички в къщи си хапнаха много добре и останаха много доволни

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Оооо, Меги радвам се, че сте си хапнали сладко, сладко :)! Благодаря, че харесваш рецептите ми!
      Поздрави!

      Изтриване
    2. наистина чудесни, много ми хареса рецептата защото е различна и много обичам моцарелата :) поздрави :)

      Изтриване