19.10.2016 г.

Ореховки



Освен да ви кажа, че рецептата е много сполучлива, ореховките много хрупкави, правят се много бързо и също толкова бързо свършват друго няма! Адаптирана от тук, направена с лешници които смених с орехи! 


Продукти за 35-40 бр.:
200 гр.  орехи 
140 гр. пудра захар
3 белтъка 
60 гр. кристална захар
щипка сол
2 ванилии



Половината от орехите смелете ситно, другата малко по на едро. Смесете ги в купа заедно с пудрата захар и ванилиите. Разбийте за кратко белъците с щипка сол. Добавете кристалната захар и продължете разбиването до твърд сняг. Добавете към тях на порции смлените орехи бъркайки сместа от долу на горе бавно и внимателно. Застелете голяма тава с хартия за печене. С малка лъжичка вземайте от сместа и поставяйте на разстояние една от друга малки купчинки. Изпечете ореховките на 150 гр. в предварително загрята фурна (без вентилатор) за 30 мин. Не отваряйте фурната докато ореховките се пекат. Времето и градусите са напълно достатъчни! 
 За да се запазят хрупкави след като изстинат приберете в добре затварящ се стъклен буркан! 
Да ви е сладко :)! Чаооо! Хубава есенна вечер! 


10 коментара:

  1. Изглеждат страхотно! Непременно ще ги пробваме!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Непременно пробвай, Траяна! Сигурна съм, ще ви харесат! :)

      Изтриване
  2. И аз ще ги направя, Ив! Толкова вкусни изглеждат!

    ОтговорИзтриване
  3. Обожавам ореховки, Ивана! Ако са пред мен няма да мога да се спра да ги ям. :)
    Чудесни са!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роберто така прави, не спира, но аз държа буркана под контрол :)!
      Благодаря, Ирме!

      Изтриване
  4. Много вкусни, много, направо ме викат от монитора :)
    Ще ги приготвя със сигурност, въпреки че ме е страх за последствията малко, но ще рискувам :)
    Поздрави, Иве!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Премери риска и смело напред :)!
      Благодаря ти, Танче! Да ти е сладко!
      Прегръдка от мен!

      Изтриване
  5. Страхотни, особено с лешници, които обожавам!
    Лешниковки, значи:)

    ОтговорИзтриване