Неочаквано ми хареса!
А що си мислех, че канелата няма да се разбере добре с портокаловия аромат?!
Сбъркала съм! Сладкото стана много ароматно и вкусно! Опитайте го и вие!
Продукти за 700 гр. сладко:
1 кг. почистени от корите и бялата ципа портокали
500 гр. захар
1 равна ч.л. канела
сока на половин лимон
С белачката за картофи обелете само оранжевата част на 3 от портокалите. Обелете и почистете от бялата ципа плодовете. Тук трябва малко търпение, но усилията ви ще бъдат възнаградени от вкусното сладко! Нарежете на парченца почистените резени портокали. Сложете ги в тенджера и прибавете захарта. Разбъркайте добре. Варете сладкото на слаб огън около час. Обелените корички от 3-те портокала сложете в малка тенджерка покрийте с вода и кипнете. Излейте водата, налейте нова и кипнете още един път. Добавете коричките към сладкото. Когато е добре сгъстено дръпнете от огъня и пасирайте до гладкост. Излейте сока на половин лимон. Върнете отново на огъня и доварете още 5 мин. Отдръпнете готовото сладко от котлона и ароматизирайте с канелата. Насипете го горещо в сухи, затоплени бурканчета и затворете веднага. Обърнете бурканите с капачката надолу докато сладкото се охлади напълно.
Да ви е сладко :)! Чаооо!
Ах...... че хубаво и ароматно! И ако портокалите са домашни, страхотно!
ОтговорИзтриванеБлагодаря!
ИзтриванеНе бяха домашни, но са от най-хубавия сорт отглеждан с подножието на вулкана Етна! :)
Страхотно Ивана! Винаги когато отворя твоя блог има изненада!
ОтговорИзтриванеАз съм Светла
Благодаря, Светле!
ИзтриванеРадвам се, че харесваш изненадите ми :)!
Чудно вкусно звучи, Ив! Искам да го пробвам :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Иле!
ИзтриванеПробвай, наистина е много вкусно! :)
Направо коледно сладко:)
ОтговорИзтриванеЗдравейте,
ОтговорИзтриванеПробвах сладкото в неделя, хубаво стана. Не съм белила ципата на резените защото беше невъзможно/тук сортовете не са толкова качествени/, изчистих добре откъм кората бялата част.
Следва втора доза, защото първата свърши. Благодаря за рецептата. Яна
Благодаря, Яна!
ИзтриванеРадвам се, че ти харесват рецептите ми!
Поздрави! Хубав четвъртък!